すーさんさん(2020年8月10日)の日本酒「光栄菊」レビュー

お造りのコメントは、オイラは控えますね！
出来ないからね（＾_＾）
できる方が羨ましいよー！
菊ちゃんとお似合いで良かったですねー！
たくさん載せなくても、美味しさが充分伝わって来ますよ！
ありがとう、ご馳走さまでした！

忘れてたー！
月曜や今日Σ(;☉д☉)三=
月9のきゅうさん♪
料理の技術云々は分かりかねますが、貴方センスあるよ！！
ちなみに今日何週間も前のスノクレの栓が飛びました…ヤバす笑

のうてんきものさん異次元のいいねスピードありがとうございます！笑。
いやいや、写真、もっと上手く撮れたらなぁとか常々思ってるんですよね。やっぱりあの人らの盛り付けセンスは一般人じゃないですよ。マジやばい（笑）プロ！

ネズミはんいつも通りめっちゃ早いコメントあざーっす！！
あーなんか報われた気分（笑）ありがとうネズミはん。マジで。
やっぱりね、わかりやすくするのも腕なんですよね。そこが足りない私。温度上昇と共にどんどん甘くなってくるー！！

月曜日の大本命、こんばんは！
スノクレで☆5.0＼(^^)／最高きましたね。
レビューの表現が、口にするかの如くイメージできちゃって、こちらはヨダレが…(￣￢￣)
包丁仕事もお疲れさまです。あとは、ゆっくりサケタイムしましょう(^^)/

ハヤさん！！こんばんはー！！
これはマジで美味いっすよ！私の好みにドンピシャ！！
達成感と共に飲む光栄菊。プライスレス。幸せ。

今思った・・・何だろう、このメンヘラ感な料理紹介文（笑）

メンヘラやからしゃーない♡

え、オレメンヘラなんかな？（笑）

( ✌︎'ω')✌︎

✌︎('ω'✌︎ )

すぅさんこんばんわ！
ド素人から見ると手が掛かってるとこはわかりかねまずが、ただただ美味そう、とにかく美味そう。食いたい(笑)

確かにこれだけの料理に酒の写真入れて4枚は少ない！もっと料理を細かく見てみたいですね～

なんだか割烹のメニューみたくなってますやん！鱧の骨切りまでする素人はあんまりいまへんで(笑)。鱧釣ったことあるんだけど、小骨うざくてウキ━━ってなってカマボコにしたりました。

くらさんこんばんは！
ありがとうごさいますぅ！
でも、こんだけ料理の写真あげまくってるのマジで小数派なんすよね（笑）

来ましたね〜！( ✌︎'ω')✌︎
先ずはイトヨリでしょうか魚体の美しき色合いを活かす松皮造りは湯引きでしょうか！
鱧は骨切り必須で難易度MAX！
辛子酢味噌と光栄菊スノーは想像するとたまらんね！
そこにお得意の天ぷらで秋を待たすにヤバイキノコがきちゃってますやん(^^)
鱧は骨からの出汁も良いのでお吸い物に最適！
何か浮いてますよ〜(笑)

福丸さんこんばんは！
開くまでは簡単なんですけど、骨切りは軽い気持ちで手出すとマジヤバっす。おつかれすぅさんです。
多分、蒲鉾は限りなく正解に近いっすね。

フルやんさんこんばんはー！！
ちゃんと仕返しできましたかね？（笑）
当分骨切りはしないかも。失敗したら食べれないからくそしんどかったです（笑）もうね、お吸い物はマジヤバでしたよ！ちなみに、パセリが流行ってるとの事なので（笑）イタリアンパセリ飾ってみました！中々いい感じ！

ねこまっしぐらな料理ですね。魚にあの乳酸系酸味は合うんですね！勉強になります(*´꒳`*)

ニャンコ先生こんばんは！
酒自体に嫌な後味とかクセが無いので魚はもちろん、出汁や醤油とめっちゃ相性良かったです！酢味噌、梅肉とも良かったですよ！

すーさん様(^o^)vもとい月曜日の神様～(^^)惚れ惚れするお料理に今をときめくお酒のコラボ(^^)満点で最強ですね～(^^)真面目な話してもいいっすか？やっぱり料理って見た目が大事で、器選びも含めて色々なセンスを問われると思慮してます‼すーさん様は更に五味と複合的なペアリングも意識されてるのが伝わってきて非常に刺激になるんです(^^)

フルやん様は多人数のお料理をされていて、量と質のバランス、色彩、国籍問わない(笑)のが素晴らしい‼皆様それぞれ特徴があって、高めあってゆけるのも楽しいですね♪

私なんぞ本当に恐縮です…。ただ、誰かが着目してくれるのは嬉しいしアテにするお魚さんは命を頂く以上確り昇華させてあげたいし、当然ですが素晴らしい日本酒に相応しくする使命感に燃えてます(笑)

鱧は最強難易度ですよね‼そんなん私は絶対無理(笑)貴殿は常に見本でリスペクトしてます(^^)因みにパセリ流行ってるんですか(笑)個人的にはチャービル良いっすよ♪清涼感と高級感は間違いなく上です～(^^)kyoco様直伝っすよ♪お試しあれ～(^^)

完全に仕返しやられちゃってますやん^ ^
浮いているのはイタリアンパセリでしたか！
チャービルも今度使ってみようかな(^^)
イトヨリよく見たら面白い姿造りですね〜皮を残して尾に繋いでいるんですね。
湯霜だけじゃなくて焼霜もしている〜手が込んでますね〜！

スペースエース様、やっぱり神様。神々しいです泣。
そうですね！皆さんそれぞれ特徴的で、マジで私も勉強になりますし、刺激受けまくりっすよ！
チャービルですか！なるほどそれは私も試した事無かったです！ただ、イタリアンパセリが現在大量にあるのでしばらくこれで行きます（笑）使い道探し中です（笑）

フルやんさん✌︎('ω'✌︎ )
竹串とか使うやり方がメジャーですが、こんなやり方もアリでしょ？（笑）是非試してみてくだされ！
未だにパクチーには出会えず（笑）縁がないのか（笑）

すーさんこんちは！
鍋、丼、焼飯しか作れないですけどちゃんと手の込んだ料理ってのはすぐに分かりますよ！
特に鱧！
太刀魚ですら途中でめんどくさくなる勢なんで羨望の眼差しで穴が空くほど写真見てます( ✌︎'ω')✌︎

シェルパさんこんにちはー！
私も元々そんな感じでしたよ！ハマりにハマってこんな感じに（笑）もう沼（笑）
いやー太刀魚も中々っすよ！私もぶつ切りにして塩焼きにしたくなりますもん！

すーさん、こんばんは♪祝日でも休めたのかな？良かったね(^_^)光栄菊、まだゲット出来てないのですが、飲んでみたくなりました。ハモ！やっぱり夏は食べたくなりますね♪こういうあてはお酒進みますね。イトヨリも大好き！今日、いいのゲットしたから明日、煮付けるんだーw

鱧の骨折り楽しいですよね？ザクザク言う音が楽しい。今年は長雨のせいでもう松茸出ているんですよね！私も八百屋で中国産見かけました。
にしても贅沢なお食事。

たびすずめさんこんばんは！
何があっても月曜日休みなんです（笑）
光栄菊、めっちゃもてはやされてるからどんなもんかと買ってみましたが、まんまとハマりました（笑）この時期はキンキンに冷やした鱧ちりと梅肉が美味いっすね！
煮付け！私も刺身ばっかりやから久々に作ってみようかな！

えいこーさんこんばんは！
やっぱり魚捌くのは楽しいですよ！
中々大きい中国産が一本500円だったんですよ♫今年の松茸はどうなるんでしょうね？絶滅危惧種がとうとかって話題ですけど・・・。