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2020
8/10
Sugurise さん
満足度 3.5
三連休、八反探索でしたが、ピンと来ず最終日…
ねずみさんのUPを拝見したら宗玄八反がどうしても欲しくなり、探索、探索。
宗玄さんのHPから調べて初めての酒屋さんへGo!
お望みの八反は完売だったものの、迷いに迷い、宗玄の純米雄町無濾過生原酒を購入。
酸が強い印象でしっかりした飲み口で単独ではドッシリ。
だだ今夜はスパイス系の肉料理だったが、この飲み口がウォッシュ効果的でキレを感じて美味。
これだから日本酒はおもしろい！
今日の酒屋さんには鶴齢も置いてあったが、最近の甘旨趣向から初心に帰って日本酒と食事との相性を感じられた連休最終日となりました^_^
とはいえ、しっかり火入れの宗玄八反錦純米を注文できるとのことで迷わず発注^_^
注文できるなんて感動！
今日は、酒屋さんのご主人にお店のスタンスをお話しいただいたり、宗玄の八反錦ひやおろしがあるとのお話し、その他丁寧にお店で扱うお酒をご説明いただいた姿に、探求のルーティンにお店追加です^_^
自分の宗玄熱も伝えて乗ってくれたのも感謝m(_ _)m
これだから日本酒はやめられない。
みなさんのレビューと足を使っての探求が楽しみだ^_^
宗玄 （石川 / 宗玄酒造）
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Comment 4 -
スペースエース 2020年8月11日 04:03:51Sugurise様(^o^)vはじめまして‼良く手に入りましたね～(^^)これは山田錦と双璧を成す銘品ですよ‼太い旨味が素晴らしいお酒ですよね‼9月はひやおろしの発売も控えていますし楽しみですね～(^^)
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Sugurise 2020年8月11日 12:42:03
スペースエースさん、はじめまして^_^
ありがとうございます！この雄町は酒屋さんのご主人もおすすめで雄町はひやおろしが出ないとのことだったので購入しました！
まずは純米火入れ八反錦楽しみです^_^ -
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