ドフラミンゴさん(2020年8月11日)の日本酒「栄光冨士」レビュー

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栄光冨士のレビュー(ドフラミンゴさん)

2020

8/11

ドフラミンゴさん

栄光冨士純米大吟醸
無濾過生原酒酒未来
高木酒造の高木辰五郎氏が山酒4号と美山錦を交配させて育成したのが酒未来。
日本酒の未来が永遠に輝くように願いを込めて名付けられた酒未来、栄光冨士でこの米を使った唯一の純米大吟醸。

栄光冨士（山形 / 冨士酒造）

いいね 24 ブックマーク Comment 3

ogr 2020年8月13日 21:41:03
こんばんは、もう届きましたよ純吟「朝顔ラベル♪10号酵母だと思いますが、上立ち香は微香、含むと綿飴の様な優しく甘い香り。柔らかい甘味から酸味は無く、バランスの取れたお酒です。無濾過生原と比べると穏やかですが、上品さを感じる美酒ですね♪お酒単独で星4、白身の刺身と合わせると星4.5♪最強の海賊　栄光冨士、宜しくね〜♬
ドフラミンゴ 2020年8月13日 21:46:30
ありがとうございます。銀座のアンテナショップに売っていて気になっていました。
ogr 2020年8月13日 23:05:33
まじっすか〜送料〜（笑）キンキンに冷やすより、少し温度上げた方が旨み増して美味しかったよ♬
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