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2020
8/11
kutosake さん
満足度 4.0
新政酒造・陽乃鳥・貴醸酒
初めて飲んだ新政のお酒がこちらの「陽乃鳥」でした。とても旨くて印象に残っていました。
もう一度、自宅でも飲みたいと思い酒屋に行ったら並んでいたので購入。
お店で飲んだ時は開栓何日目かは不明。飲み口は貴醸酒というだけあって、甘くさらっとした感じでした。
酒屋のご主人から暫く寝かせて置くと甘味がもう少し乗り濃厚になると聞いたので、購入した酒はレマコムで1年間寝かせてみます。
磨き:麹米55% 掛米65%
製造:2020.06
購入:2020.08.09
購入先:都内の酒屋原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
陽乃鳥 （秋田 / 新政酒造）
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