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2020
8/11
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.0
山本合名会社(秋田県 山本郡) 山本 純米吟醸 和韻
精米歩合：５５％ アル度：１４度 酒度：+２ 酸度：３．０ 米：吟の精
8/8(土)感想、香りはすっきり酸味の強い、フレッシュ。弱い甘さの後、程良い酸味を感じるが、重くなく、軽めに感じる。最後は苦味を伴う。酸度+３．０ほど酸味を感じない、苦味の方が強いように思われた。
8/11(火)感想、甘さが濃く、味全体が濃くなったように感じた。14度にしては大変濃い、氷を入れても良いと思った。特定名称 純米吟醸
原料米 吟の精
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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