山形県 / 高木酒造 / 朝日鷹
4.18
レビュー数：300
2020
8/11
満足度 4.5
朝日鷹 特撰 低温貯蔵酒 初朝日鷹。日本に住んでいたらこの値段では買わないんだけど、という一升5000円ほどで購入。香りは豊潤、甘味云々というよりは旨味を感じる。味も甘味というのはあまり感じられず、旨味、なんなら噛み応え？ともすればタンパク質を食べてる感じ。でも引っ掛かるものはない。豊かだ。あまり本醸造を感じさせないが、温度があがるとちょっとアルコール感が顔を出す。でも十分美味い！
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