ナナメさん(2020年8月13日)の日本酒「三好」レビュー

ナナメです。

デザイナー出身の三好さんが復活
させた山口県の蔵、阿武の鶴。
お一人で醸しているそうです。

こちらは自身の名前を冠した商品で
BlackとGreenがラインナップ。


香りは青りんご、ラムネ、乳酸。
最初は甘酸。甘みは強め。

後半、旨酸。旨味が強め。渋みが
キュッと後口を引き締めます。

味に力強さもあって、生ハムと
合いました。

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アルコール：16度
原料米：山田錦
精米歩合：50%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：阿武の鶴酒造
都道府県：山口県