-
2017
4/9
kuni-tono92 さん
満足度 4.0
風の森 秋津穂 純米真中取り(無濾過無加水生酒)
奈良県産 秋津穂100%使用 65%精米
*
1ヶ月ぶりに週末札幌遠征に出かけてゲットした一本目。前から気になっていた奈良県油長酒造「風の森」(°▽°)
*
その中でもフラッグシップの“秋津穂”
更にこの時期限定の中取りにいきなり手を出してみました(´∀｀)
*
栓を開けるなりシャンパンのようにスポンッ！！と勢いよく炭酸ガスの抜ける音にまず驚き(*⁰▿⁰*)
*
上立ちは穏やかながら柑橘系の香り。
口に含んでビックリ！！これはもはや辛口のシャンパンですわ…(*ﾟ∀ﾟ*)
強めの発泡感を伴いながら，控えめな甘みと柑橘系の酸味に加えてグレープフルーツのような苦味が一気に襲ってきます。後味には苦味の余韻が結構強めに残りますが，これがまた実に心地良いのです( ^ω^ )
*
生酒なので，ガスが抜けてどうなるのかとか…味わいの変化も実に楽しみなのですが，杯を進めるごとに旨くて止まらないです(^-^)
他もどんな味がするのか気になって仕方がないので、是非コンプを目指したい銘柄です！！特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
風の森 （奈良 / 油長酒造）
いいね 36 
ブックマーク
Comment 0 風の森が購入できる通販
【奈良の地酒】ALPHA(アルファ)風の森 アルファ2秋津穂22%磨き720ML無濾過無加水生酒純米奈良酒油長酒造(奈良県御所市)kazenomori
