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2020
8/17
超シェルパ糊 さん
満足度 4.0
鼠の先輩と約束したんだ。
昇龍の方も飲んでみて燗してみると。
あれから約2ヶ月。
ようやく約束を果たす時が来ました。
昇龍蓬莱 特別純米
裏ラベルにはご丁寧に下線付きで"燗すると絶好調になります"との一言。
一度は閉めた燗の扉、再度OPEN、いざ尋常に勝負!
感想、まずはいつもの冷酒から。
・匂いはあまりない。
・すっきりしているけど、辛っ!
・後味に少し酸味。
一先ず46度付近の上燗スタート。
・まろやか。
・カドがなくなる。
・ぇ、ぅ、うまい…
で、35度の人肌燗あたりまで冷めたところでまた辛さが出てきました。
と言う事で56度ちょいの飛び切り燗まで温めてみましたがアルコールのイガイガした辛さが目立っちゃいました。
その後、上燗付近まで冷めたところでまたまろやかな感じに変化しました。
結論、上燗で昇龍裂破!
神奈川県は高島屋横浜店地下1階の酒売場にて購入(720mL税別1,286円)。特定名称 特別純米
テイスト 甘辛:辛い+1
昇龍蓬莱 (神奈川 / 大矢孝酒造)
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ガチ 2020年8月18日 00:15:38
シェルパさん、お初になります(^_-)
やっぱり夏でも燗ですよ!
オカン最高\(^^)/
↑カタカナは変換どちらでも(笑)
慣れないうちは、冷や→燗→冷や→燗とやってるとお腹もビックリ( T∀T)
便秘薬より効くかも!?しれません(笑)
お初なのに今夜の書き込m(_ _)m -
超シェルパ糊 2020年8月18日 10:47:34
福丸師匠、おやすみ直前コメントありがとうございます。
そんな悪寒がしましたが結果悪寒ではなく悪寒したら確実に美味しく頂けちゃいました(`・ω・´) -
超シェルパ糊 2020年8月18日 10:55:52
がっちゃんこんちは&初めまして!
いやー、何となく燗付いてはいましたがオカンいいですねー!
健診(検便)近いんで冷→燗→冷→燗して出す物出すか…
お初となるやり取りの話題としては最高っすね!笑 -
超シェルパ糊 2020年8月18日 11:01:06
鼠先輩ちゃす!
バッチリ炸裂しやした!
さすがに一升瓶はちょっとアレですね、分かりますよ…
むしろよく知ってる銘柄でも一升瓶は敬遠しちゃいます…
4号瓶でも300mL瓶でも1号カップでも出会えたら是非に~! -
超シェルパ糊 2020年8月18日 11:05:20
こまつがわさんこんちは!
燗酒ちょっとヤバいです。
クッキング温度計スタンバイして少しでも味変してきたら温度測って一喜一憂して…
たっ、楽しい…
これがお燗の沼か…!!!
って思っちゃいましたw
しばらく抜けられなさそうですね( *´艸`) -
超シェルパ糊 2020年8月18日 11:15:49
すーさんこんちは!
いやー、やっちまったかもしれないですね!
一度は閉めた燗の扉が現在全力で開いておりますw
このまま沼にハマると本来の燗酒の作り方に倣ってチロリを買ってしまうかもしれませんw -
ガチ 2020年8月18日 12:28:28
おきに召して頂けましたようで(笑)
今は燗テキトーに、んっおよそ42度だろう?なんてやっちゃってますが(^-^;
温度計でやってた頃は上がるたびストローでチュ~っとチェック!
あまりチューチューやり過ぎ味わい楽しむ前に酔ってしまってました(笑)
オカンライフ楽しんで下さいね(^_-) -
超シェルパ糊 2020年8月19日 01:27:16
がっちゃんこんばんは!
お初のやり取りは品がない程近しい距離と思ってますw
きっとその内温度計は使わなくなるのかなぁー?
って気がしてますがまだ温度計の数字が上がってくのとか段々下がってくのが面白いんでしばらくはちゃんと測ってオカンライフエンジョイしてみますね! -
超シェルパ糊 2020年8月19日 01:31:13
すずめ姉さんこんばんは!
前回は閉じてみましたが今回は燗の扉開けたままにしてあります!
チロリは手っ取り早くアルミとかステンレスでもいいかなーと思いましたけどやっぱちゃんとしたスズのチロリに目が行ってしまいますね!
ただ、ちょーっとお高い…
もう少し悩んでみます! -
超シェルパ糊 2020年8月19日 01:38:35
eikoさんばんわ!
そうそう、高島屋の臨時エリアみたいなところに移ったワールドリカーですよ。
5~6本ぐらい並んでる常温の神奈川の酒のところにありましたけど昇龍蓬莱よりは残草蓬莱の方が取っ付きやすいかもしれないです!
そごうの酒売場もいいですね!
昇龍蓬莱と同じ酒蔵の残草蓬莱売ってますよねヽ( ・∀・)ノ
因みに最近オープンしたシアルの4階?5階?6階?どれだったかに天青売ってましたよ。
と言うかどっかですれ違ってるかもしれないですね~( *´艸`) -
超シェルパ糊 2020年8月19日 01:42:13
カシノン先生こんばんは!
やー完全に燗酒沼に両足突っ込んだかもしれないですw
燗初心者ですがよろしくお願いしますw
熱燗飛び切り燗最高ぅうぅぅー!!!ってなったら末期と覚えておきますねw
因みにその顔文字好きですw -
haya 2020年8月19日 06:08:00
シェルパさん、おはようございます!昇龍蓬莱はお燗寄り、残草蓬莱は冷酒寄りの理解で合ってますかー?
この昇龍さんは、お燗でかなりイメチェンされてるみたいですねー(・o・)この変化、とても楽しいですよね! -
くらさん 2020年8月19日 10:14:30
ええー!!
シェルパさん燗酒ワールドへ行ってしまうのですかぁ!?どんどん皆さん燗酒ワールド行かれるなぁ。。。ワイも行こうかなw
でも裏ラベルにこんな事書かれてると燗つけシちゃいますよね(笑) -
超シェルパ糊 2020年8月19日 13:47:47
hayaさんこんちは!
近隣の酒屋の人とかに聞くとざーっくりですがそんな感じみたいです!
それと、昇龍の方が昔ながらのテイストで残草の方が割と最近寄りのテイスト+新しい試みをやるような感じのようで確かに残草の方は低アルとか出てたりしますね!
お燗でここまでご機嫌になるとは昇龍さん凄い二面性あるなぁと思っちゃいましたw
感心するし楽しいですね!
こーやってお燗の沼にズブズブと… -
超シェルパ糊 2020年8月19日 13:57:26
くらさんこんちゃ!
いやーすんません、燗酒ワールドに引き摺り込まれちまいましたw
最終的な引き金はデジタルクッキング温度計が1,000円以下と言う思ったより安いアイテムだったからと言うしょーもない理由ですけどここだけの話買ってよかったですよ!
ちょっと思ったより変化の振れ幅大きかったですけど(いい意味で)裏ラベルに偽りなしですね!
逆もしかりでロック推奨っての捕獲できたら素直に従おうと思いますw
燗沼でお待ちしております~( *´艸`) - ログインしてコメントを書く
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