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2020
8/18
コンフォニー さん
満足度 3.0
昇龍蓬菜 きもと特純 美山錦60 槽場直詰 無濾過生原酒
丿貫式が最高に美味かった昇龍蓬菜。期待をもって別のものを。
香りはりんごヨーグルトのようなやや乳酸を感じるもの
ちょっぴりシュワ感
口当たりはアル感を強く感じる酸味と力強い渋味と苦味
りんごのような風味もありますが、セメ感が強く甘みは薄いです
後口は強い渋苦にアルコールが混ざったもの
丿貫式はセメ感ギリギリをついたバナナな甘旨が最高に美味しいお酒でしたが、
こちらはセメ感が強く渋苦で個人的には苦手な印象です
これは精米歩合60の特純だからでしょうか、、、
開栓3日目、ジューシーな旨みですがやはり辛くて苦い特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
昇龍蓬莱 （神奈川 / 大矢孝酒造）
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Comment 2 -
超シェルパ糊 2020年8月19日 02:26:13コンフォニーさんこんばんは！
つい先日昇龍蓬莱飲んだんですけど(このレビューの1個前です)ノーマル品だったからかやっぱ同じ特純とは言えども全然レビューの感じが違いますね！
これも丿貫式出羽燦々も気になってます！ -
コンフォニー 2020年8月19日 05:24:20
超シェルパ糊さん、コメントありがとうございます。ノーマル品のレビュー見ました。こちらも燗酒を試したくなるくらい辛口苦目でした。2日後から甘み出てくるとのレビューもあったので、時間をおいてみます。次は同じ蔵の残草を飲んでみよう思います！
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