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2020
8/19
菱湖(りょうこ)というお酒。初めて飲みます。
サケタイムの情報を見ると、冩楽の方が製造に関わっているみたいですね。画像をアップする際、初めて知りました。
飲んでまずの感想は、
新潟のお酒が、淡麗辛口なんて、いつまで言ってるの?という感じです。
なかなかの甘口で旨口です。日本酒を飲んで初めて?パイナップル感みたいなものを感じたような…。
冩楽の何と比べてかわかりませんが、冩楽よりも甘く、後味がピリピリし、荒々しい?感じが私的にはしました。
冩楽の名前とか関係なく、菱湖は美味しいと思いました。
両関のhmと一緒に飲んでいますが、hmよりも甘味が強くピリピリ感は少ない。味も濃いです。それで日本酒度は+2(hmは-4.1)
日本酒度の謎はこういう所ですね。笑
ちなみに、菱湖の日本酒度が+2というのは先程ネットで知りました…笑
菱湖 （新潟 / 峰乃白梅酒造）
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