ゆっくりさん(2020年8月19日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（ゆっくりさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.17

レビュー数：3623

  • 2020

    8/19

    ゆっくり ゆっくり さん

    満足度

    鳳凰美田 Black Phenix 純米吟醸 火入

    愛山で醸した鳳凰美田のBlack Phenix。このPhenixシリーズにはGoldやSilverもありますが、今回はBlackPhenixの火入れバージョンを頂きました。

    グラスに注ぐとフルーティーな香りが感じられます。
    ひとくち口に含むとこれまたフルーティーな香りが口の中いっぱいに広がります。旨味も多く感じられ美味しいです。その後は程よい酸でキレイに切れます。余韻も良いですね。
    旨味も多く芳醇さもありますが、フルーティーで切れが良くスッキリした飲み口なのでどんどんいけちゃいます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    鳳凰美田のレビュー by_ゆっくり

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

    鳳凰美田のレビュー by_ゆっくり 鳳凰美田のレビュー by_ゆっくり

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