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2020
8/22
さげ さん
満足度 4.0
作 恵乃智
はじめての作、色々種類があったけど恵乃智をチョイスしました
香りはパイナップルのようなバナナのような香り
ただ味はフルーティーな酸味もありつつ、しっかりと日本酒らしい味わい。
ほのかな甘味、酸味と旨味、喉を過ぎると少しカッと辛味が来る
味に深みがあるというのか、豊かな味わいというのか、アテや温度などでも結構味わいが変わりそうな印象
味わい深いですが くどくはないので、料理にも合わせ安いと思います
数日おくと少し酸味が立って来ますけど時間が立ってもとても美味しい
こういうのがいいお酒なんだな～としみじみ感じました特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
作 （三重 / 清水清三郎商店）
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