ぐんまちゃんさん(2020年8月22日)の日本酒「結人」レビュー

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結人 (むすびと) 日本酒 群馬 柳澤酒造

「結人」のレビュー(ぐんまちゃんさん)

群馬県 / 柳澤酒造 / 結人

3.56

レビュー数:113

  • 2020

    8/22

    酒と音楽は色々共通する点があるというお話しなんです。
    酒それだけを楽しむのを音楽で例えるなら「アカペラ」と呼んでみました。
    塩辛がギターなら、酒はボーカル、合わせて「B’z」
    かぶの浅漬けがキーボードなら、きゅうりのぬか漬けはギター、酒はボーカル、合わせて「ビギン」
    ねぎまがギターなら、砂肝がベース、つくねがドラム、酒がボーカル、合わせて「ジュディ&マリー」
    赤身の握りがバイオリンなら、やりいかの握りがヴィオラ、タイの握りがチェロ、ホタテの握りがフルート、酒がコントラバス、合わせて「オーケストラ」
    違うけど共鳴し合うメロディを重ねて「ハーモニー」
    まさに酒と肴は違う味のハーモニーなんだよね!
    結人 特別純米 五百万石55 壱回火入れ
    和食とのハーモニーを意識して醸した9号酵母のいっぴんです!
    夏の終わりのハーモニーを感じながなどうぞ。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト 甘辛:辛い+1

    結人のレビュー by_ぐんまちゃん

    結人 (群馬 / 柳澤酒造)

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