カシス味ノンシュガーさん(2020年8月24日)の日本酒「Ohmine (大嶺)」レビュー

ニャンコ先生こんにちは！
ラベル拡大してマジマジと拝見しましたが、試験酒だからなのか特定銘柄が無いのですね。
美味しそう♪

今日は女子高生やスーパーレア校生にも勝ると言われてる七水を買いに行ったのですが、酒屋さんの定休日でしたw

くらさん
ご覧戴きありがとうございます。
恐らくですが、山田錦を40%程度まで磨いた純米大吟醸になると思います。お値段もなかなかでしたし(=^x^=)
七水をホイホイ買える環境が羨ましいです。関西ではお店が少なく、ネット買いが主体になります

おぉ～美祢の大嶺！地元なのに実は飲んだことない大嶺、しかもレア酒とはうらやましいです～！ニャンコ先生の緻密な分析で擬似体験した気分です(^-^)

にゃーんこ先生！ちわ。ひっそりアップしてるから見逃しそうやないですか(笑)。おーみねって山口なんですね。山口もなにげに旨い酒多いですねー。ニャンコレビューをカードにして持ち歩こかな(笑)。

ニャンコ先生こんばんは！
今日は早い時間から飲んではるんですか？
大嶺評判良いですよね！これは今をときめく低アル原酒ですかね？それにしてもワイングラスのシルエットがエロい（笑）

福犬さんも仰ってますが、山口はレベル高いですね！（自分は五橋推しです）大嶺の白瓶の高いお酒が発売されたみたいなんで、自分もチェックしてみます。

時間早くないですか？
マクワウリの香り今度教えてください笑
リースリングタイプのマクワウリのテクスチャ♪

Ohmineはもう2年以上前にやったきりでノーマークでした^^; 山口らしく甘味のあるお酒ながら、銘柄立ち上げから着実に酒質を上げてるみたいで、また飲んでみたくなりました！

米粒次は瓶にいっぱいだな

サムさん
美祢ご出身でしたかっ！秋吉洞とか小さい時に行って涼しくてテンション↑った思い出。
試験醸造ですが、これは多分お得なお酒だと思いますよー(๑>◡<๑)

福丸にーさん
デザインがサレオツでとっつきにくいのですが、他の通常ラインも気になる酒質です。
この分析は元ネタが有るのですが、それはまた別の機会に‼︎

すーさん
残念ながら、貯め込んだストック放出中なのです。低アルになるかは微妙ですが、飲みやすいお酒なのは間違い無いです。
木本硝子さんのグラスでシルエットが素敵なのです。大吟醸用と書かれてますが、味わいはシャンパングラスに近いです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

縦の皮さん　
山口は旨口系のお酒の宝庫やと思ってます。このお酒も甘いのですが、磨いた分綺麗に仕上がってます。
自分は金雀を飲んでみたいのですがら出会ったことが無いのです_:(´ཀ`」 ∠):

鼠先輩
空いた時間にサクッと(*´ω`*)
マクワウリはメロン+キュウリ/2のイメージ。
今日のパワーワード「セシル・ダイ・トゥワイス」！diesじゃ無いのか⁉︎

アヒルさん
アヒルさんにはちょっと甘いかも。香りと言うよりはグルーコースが多いのです。苦味やミネラル感に乏しいのでややフラットに感じます。特に2日以降はジューシーさが控えめになるとフラット傾向です。昔を知りませんが、澄川さんで作ってましたよね⁉︎やや面影有ります。
あと熟成したらどうなるのか気になる酒質ではあります！

あ、山口くくりで地元って言っちゃいましたが、出身は周南です～ややこしいことでゴメンナサイ（汗）でも美祢は何度も(^-^)秋芳洞ほんまに夏でも涼しいですね！カルストも広大で良いところ。大嶺何としてもゲットしますー！山口酒好評で嬉しい♪

のんさん
なんやったらもっと米粒だらけにしてもインパクトが出てオモロイかもですねー。お酒もなかなか攻めてますよ。

こんばんは！この5粒も良さそうですねー
Cupが良かったので、次も試したいと思います^_^

同じ県内ほぼ地元みたいなものです。漢字間違えてました秋吉台の秋芳洞でしたね。上にも書きましたが、どことなく澄川さんのDNAを感じるお酒です(*'▽'*)

Suguriseさん
すぐさんのレビュー見て、アップしなきゃと思い出しました。綺麗なお酒で他も飲みたくなりますね。うすにごりとかまだ有るのでしょうか？次のレビューも楽しみにしていますね！

ありがとうございます！勉強になります^_^
うすにごり、確かに気になりますねー。こちらこそ、いつも楽しみにしておりますのでよろしくお願いいたします！

米粒5つ！！！
3つを見慣れてるせいか米感モリモリかと思いきや意外と優しい感じなんですね！
柔らかい感じの余韻が長めに続くって美味しそうですね～ヽ( ・∀・)ﾉ

すぐさん
バンバン上げて下さいね。
こちらこそ勉強させて貰います！
今後とも宜しくお願いします(*´ω`*)

シェルパ糊さん
めちゃめちゃ優しいお酒ですよ。
澄川さんのお酒にちょっと近いかもです。でも、5粒はちょいとお高め(*´Д｀*)

ニャンコ先生！5粒ですかー！？初めて見ました( ・∇・)
分析のモノサシが秀逸！
こちらの特約店では見掛けなかったです。極少量の試験ロットだったのかなぁ。。。

まだこちらの蔵元さんの飲んだ事無いんだけど。美味しそうですね(^_^)

マクワウリの香りって、
嗅いだこと無いなぁ。

ニャンコ先生、中之島のアヒルさん、見た？
今月末までだからね(^_^)

hayaさん
5粒珍しいですよね。出会った瞬間目を疑う米粒の存在感(*´꒳`*)
物差しはほぼパチもんなのと、あくまでも個人的忘備録なので、あまり役には立たないかもです∩^ω^∩

すずめさん
また出てるらしいですね。この機会にアヒルさんのアイコン変わるかと思いましたが変わらなかった笑
マクワウリは優しいメロンですね。本当そんな感じです。メロンみたいに嗅ぎすぎると鼻がやられない笑