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2020
8/24
ゆっくり さん
満足度 4.5
風の森 純米吟醸 雄町60 FINAL EDITION
ラインナップの改編により最終出荷となった雄町60のFINAL EDITION。精米歩合60%の雄町はこれが最後ということでもったいながらもついに開栓。今後は低精米にシフトしていくようですね。
飲んでみると風の森特有のガス感とともにフレッシュな旨味がなんともいえません。一口目から旨いです。
雄町特有の芳醇さというんですかね。ふくよかな旨味甘味を多く感じられますが、チリチリしたガスが丁度良く爽やかさを与え、とても飲みやすくしてくれます。わずかな苦味で切れも良いです。
風の森は個人的に好みのお酒です。雄町60を飲みながらも低精米の風の森もいろいろと飲み比べてみたいなあと思うこの頃でした。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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