弱いリンゴのような香り。味の印象は円やか、旨味、甘味、酸味。全体的に上品。ラベルに書いてあるほどの生酛の強さは感じない。口に含んだ時は適度な旨味を感じるけど、後半は清水のようにスッと飲めるのが良い。スッキリ辛口の上に程よい旨味が乗ったような柔辛口で後口爽やか。この感じは他ではなかなかお目にかかれない。キリッと冷やして飲むとメリハリがあって美味いけど温くなると、う〜ん。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1620円(税抜き)。
特定名称
純米
酒の種類
原酒 生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1