新政 亜麻猫スパーク 白麹仕込純米酒 あきた酒こまち65%
白麹スパーク対決【新政 亜麻猫スパーク VS 田酒 Micro Bubble】
瓶内で二次発酵を行った活性濁り生酒だが、通常バージョンが白ワインかソルティドッグ様で苦手の部類だったが、シュワシュワがプラスされればどうかとお試し。当然田酒に比べると炭酸弱めだが、自然なシュワ感が白麹由来のが酸となじんで飲みやすくなった。個人的には通常亜麻猫よりもスパークの方が好き。
特定名称
純米
原料米
あきた酒こまち
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通