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2020
8/28
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「香りがふわぁ」
新潟・KIRINZAN Kagayaki(麒麟山 煇)・大吟醸・原酒・越淡麗・精米歩合40%・17度・#100レビュー記念
▼100回目。何が記録のきっかけだっけとを振り返ると、#1の麒麟山Kagayakiなのだった。モノクロの伝統辛口に拘る麒麟山が年に2回だけタガを外して鑑評会志向で造る最高峰のフルカラー
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▽香りが素晴らしい。キュンと美味しい。 けどもドキドキするようなカラフルなハーモニーは今回は味わえなかったなぁ。ちょっと残念
▽だが、よく見たら、無理にこの時期に探して購入したために昨年の6月出荷版だった。こりゃある程度熟成が進んで円やかになってしまってるかもしれんね。個人的には、このお酒は出荷時のまだ青い時期にこそ特別な価値を宿す気がする。もともと鑑評会仕様、長く熟成するもんでもなし
▽そんな物語は知らずニュートラルな評価ができるハニーさんなど「香りがふわぁ！」「雑味がない！」「澄んでる！」「キレてる！」と喜んでおり(笑)、かなり優秀な大吟醸なことは間違い特定名称 大吟醸
原料米 越淡麗
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
煇（kagayaki） （新潟 / 麒麟山酒造）
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Comment 2 -
さとっぺ 2020年9月3日 00:11:29はじめまして。コメント失礼いたします。
私も麒麟山が一番好きなんですが、このkagayakiは本当に美味しい。酒は辛いもの、がキーワードの麒麟山ですが、麒麟山唯一のフルーティな味わいをしっかり出しながら、キレもしっかりあって飲み飽きないんですよね。
ちなみに冬に発売される、ぽたりぽたりシリーズもおすすめです^_^
共感いたしましてコメントしました。失礼いたしました。 -
すぎちゃんの冒険 2020年9月3日 00:22:37
コメントありがとうございます。Kagayakiは何か特別な雰囲気があるんですよね。初回#1のレビューにも書いたんですが、青い衝動というか、少し尖った才能のような、完成してるけどまだ未完のような不思議なお酒です。たまにあの味を訪れたくなりますね。
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