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2020
8/28
hagi さん
満足度 5.0
天の戸 夏田冬蔵
純米大吟醸 星あかり
浅舞酒造株式会社
マイナー酒米の星あかりを使用した純大吟！
天の戸さんは秋田でも星あかりを積極的に使用しており、美味しいお酒を醸しております～♪
陸奥八仙の純大吟と違い、40%まで削っておりますが、味わいは重厚です。こちらの方が米の旨味が感じられます。ジンワリとした旨さがあり八仙よりも渋味も感じるかな？
好みがありますが、飲み慣れた夏田冬蔵の方がタイプでした♪
たまにはスゲー高い純大吟も飲んでみたいのですが、やっぱりこのくらいの値段が限界かな…。特定名称 純米大吟醸
原料米 星あかり100%
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
夏田冬蔵 （秋田 / 浅舞酒造）
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