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2020
8/30
タマコン さん
満足度 4.0
遊穂 山おろし純米無濾過生原酒 ★3.8
720ml 1,400円くらい
202007購入
香りは穏やかであまり感じられない。
口に含むと、甘さは控えめに、米の旨味と生酛のような酸味が広がり、やや苦味を以てキレる。
温度を上げるとアルコールら少し気になるものの、旨味が増し、強めの料理にも負けない味に。
味わいに強い個性を感じさせないので、色んな料理に合うお酒でした。
個人的には吉田蔵のuの方が好みでしたが、旅館等で色々な料理と共に楽しむならこちらかもしれません。特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
遊穂 (石川 / 御祖酒造)