らむしさん(2020年8月31日)の日本酒「南」レビュー

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南 (みなみ) 日本酒 高知 南酒造場

「南」のレビュー（らむしさん）

高知県 / 南酒造場 / 南

3.72

レビュー数：319

  • 2020

    8/31

    らむし らむし さん

    満足度

    南酒造場。南。
    松山三井100%
    精米歩合60% 高知酵母　　アルコールま18%
    酸度1.8 日本酒度＋10.0
    米も酵母も初めて飲んだ。キレが足りないかもしれんが、山田錦以外の米でも、美味しい酒が作れるのがわかった。
    これだから日本酒はたまらん。
    アルコールがキツいが日本酒度ほど辛口ではない。と思っていたが、かなり早く酔います。表示をしっかり見せる所に作り手の真面目さがうかがえます。

    特定名称 特別純米

    原料米 松山三井

    酒の種類 無濾過 生酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2

    南のレビュー by_らむし

    南 （高知 / 南酒造場）

    南のレビュー by_らむし 南のレビュー by_らむし

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