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2020
9/4
福丸 さん
満足度 4.0
「龍力 純米吟醸 三日月」
今日はお初となる兵庫の龍力。
某ねーさん御用達ブランドです。
まずは兵庫錦ていう酒米が初めて。
佐用町の三日月地区で作られたヤツとのこと。
地名が三日月てカッコ良すぎなんですけど(笑)。
期待度maxで開栓!
香りは和の果物+フレッシュ穀物(?)的まーるい香り。
一口目。
結構濃い旨味の米味がギュンときますねー。
でもしつこくない。
甘味も結構しっかり。
温度が上がるとドンドン芳醇さが膨らみますなー。
隠れていた酸味苦味が表に出てきます。
キレっぷりもイイ!
そして、やや苦味を感じながらムニャムニャしてると、最後に出てくるバニラ感。
これは旨いじゃないすか!
本来はアテいらんチームなんですが、今日は浜大津の商店街で購入したホンモロコの甘露煮を肴にやってみました。
これがマリアージュというヤツなのか?
酒も魚もめちゃめちゃうまい(笑)。
ホンモロコは一時期絶滅寸前までいった琵琶湖特産種ですが、最近は復活しつつある名物魚です。
下処理もクソもなく、炭火で素焼きするだけで頭から骨、内臓まで非常にやわらかく美味しく食べられます。
シーズンともなると、地元のおっさんが朝の3時頃から釣りの場所取りするほど人気が高い魚。
自分もコアユより断然好きなヤツです。
いや~、琵琶湖ってホントに凄い。
琵琶湖八珍全部制覇したろ。
あれ?なんのレビューやったっけ?(笑)
今日は久々に滋賀大使らしい仕事したな(笑)。龍力 (兵庫 / 本田商店)
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スペースエース 2020年9月4日 19:47:04
福丸様(^o^)vおかえりなさい(笑)やっぱり滋賀のアテ‼真骨頂(^o^)v琵琶湖もさることなら、滋賀県民の多様性‼私も近々滋賀ゆきます(笑)日曜日に(笑)
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福丸 2020年9月4日 20:53:52
えー、ホンモロコとは琵琶湖特産の鯉科のお魚です。鯉科のなかでは最も旨いとされます(ホンマかな?)。
骨が軟らかく炭火でじっくり焼くと頭から全部食べられてアテにはたまらんヤツです。絶滅危惧種だったのですが、近年急速に復活しつつあるお魚です。
こんなとこでいかがでしょう?(笑) -
福丸 2020年9月4日 21:27:37
ワカサギちゃうっての(笑)。
ワカサギはねー、キュウリウオ科でシシャモの仲間。
ホンモロコは鯉科。
以上(笑)。
あ、でも琵琶湖のワカサギはシシャモばりに旨いよ~。 -
ガチ 2020年9月4日 21:49:29
まだ当時メジャーではなかった合掌造りの五箇山で…
ヤンチャな学校だったので山奥ぢゃないと脱走してしまうからです(笑)
ちなみに次の日は晩飯は精進料理f(^_^)
教師は体力までも奪う作戦だったのでしょうね(((*≧艸≦)ププッ -
えなちゃん 2020年9月4日 22:04:25
なんだこのラベル…かっこええ。
龍力も最近は飲んでないなー。というか、日本全国地酒が多過ぎてそんないろいろ飲めないっての。販売してない&そんなに金がない…ってね。
でも、これは飲んでみたいなー。 -
すーさん 2020年9月4日 23:05:19
福丸さんこんばんは!
ね?アテあった方が美味しいでしょ?(笑)
私はもはや義務感ですが(笑)
滋賀と岐阜県民って、川魚めっちゃ好きなイメージありますね。奈良も海無し県なのにそこまでではないという(笑)
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福丸 2020年9月4日 23:18:46
○んぽこさん!佐久しってますよーん。橘倉酒造さんていうほぼ認知度ゼロな酒蔵あるとこ(笑)。ここのお酒を毎正月にもらうんで。長野県民なんすね!ケンミンショーっぽくなってきましたねー(笑)。
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haya 2020年9月5日 03:05:04
福丸440ー、見るからに力強い雰囲気が伝わってきます!!(゜ロ゜ノ)ノ
兵庫には、ブランド山田錦だけでなく、兵庫錦っていうアイテムも持ってるんですねー( ・∇・)
滋賀ザケは言わずもがな、滋賀アテもししょーらしくて、見てるこちらも落ち着きます(笑) -
福丸 2020年9月5日 07:20:14
hayaさんおはー。
兵庫錦なんて初めて聞いた(笑)。
山田錦が親みたいね、やっぱり。
川魚系もなかなか日本酒に合うなーと再認識しましたよ。でもやっぱ肴キングはビワマス様かな(笑)。hayaさんもいつか食べてみて欲しいわー。 -
ぽんぽこのYu 2020年9月5日 13:58:59
鮒とイナゴもどうぞ( ^-^)_旦~ スーパーで売られております♪ ケンミンショー、夏の琵琶湖そそりましたね☆彡 行きたいです、いえ行きます!(いつか)
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福丸 2020年9月5日 14:25:28
鮒とイナゴ!どっちも食べたことありますよー。○んぽこさん、いつでも雄町しておりますよ~。皆さん自分の住んでる県のいいところガンガンアピールして欲しいですね。リアルケンミンショー楽しみにしております!
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ぽんぽこのYu 2020年9月5日 14:59:51
福丸さん、降参ですm(_ _)m笑 リアルケンミンショー えのき氷の盛り話しにはビックリしました!笑 地元民ですらケンミンショーで知りましたからー ごく限られた集落の限定 おかげさまで今ではセブ〇で買えるぐらいポピュラー
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ぽんぽこのYu 2020年9月5日 17:26:43
大爆笑! やっぱり福丸さんセンスが光りますねッ(o´∀`)b めっちゃ盛り上がりそう♪笑 マリアージュできない派ですがバチクソ(えっぺ←長野方言)探します!ε=ε=( ^o^)
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福丸 2020年9月5日 21:19:29
あらやだちょっと、もう来ないかと思てましたやん!(笑)
ねーさんコレみたことある?
イオンオリジナル(笑)。
恐るべしイオン(笑)。
でも旨かったー(^o^) -
たびすずめ 2020年9月5日 21:22:42
福ちゃん、こんばんは♪
ようやく、風邪も治りかけだよw
風邪より風邪薬に負けちゃうw
もお.頭真っ白になるくらいに眠くなるのよ。
そうそう!これも美味しいんよね。
イオン流通のだからゲットしやすいし。
モロコ、美味しそう♪ -
福丸 2020年9月5日 21:28:12
ねーさん風邪やったの?
あら大変だ。
風邪より風邪薬に負けるて、笑えんけど笑える(^_^;)
コレ知ってたんやー、さすが。
モロコとは良く合いましたわ。
マリアんぬってやつ? - ログインしてコメントを書く
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