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2020
9/5
succhii さん
満足度 3.0
「きもと九割九分ROSSO」樫樽熟成 13%
季節限定品、アルコール添加なし、赤米1%磨きとの由で真っ赤なお酒。
開栓初日に単体で飲んだ印象は抜けた赤ビール、とか、紹興酒の変種、とか。あまり良い感覚なし。
しかし時間が経ち、食事と合わせて飲むとはっきりと不思議な甘みが。なかなか面白いお酒。
早稲田鶴巻町の井上酒店で1,320円(税込)。
【酒成分】
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…赤米(黒紫米)
精米歩合…99%
日本酒度…-1
酸度…6.0
アルコール度数…11%原料米 その他
酒の種類 古酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
旭興 (栃木 / 渡邉酒造)
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