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2020
9/5
日本酒初心者代表 さん
満足度 4.0
山猿 山廃 無濾過生原酒 60%
山廃の無濾過生原酒を初めて頂きました。
初めて味あう独特な味。乳酸系の酸と渋み。表現が難しい。。。 熟成感のあるバナナ? 穀物? スモーキーだけど、ライトな感じ。独特と言えど、全く呑みにくく無く絶妙なバランスの味、美味しく頂きました。特定名称 特別純米
原料米 穀良都
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
山猿 (山口 / 永山酒造)
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山猿 からくち本醸造 (720/1800ml) 永山酒造合名会社 アルコール:15度 日本酒度:+7 酸度:1.5 精米歩合:70% 日本酒 山口 清酒 日本晴 地酒 酒 お酒 酒造 醸造 ギフト 山猿からくち本醸造 からくち本醸造山猿 永山酒造 やまざる 山口県 厚狭 720ml 1800ml
平成25酒造年度全国新酒鑑評会【金賞】受賞酒【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【山猿】大吟醸 中取り 出品酒1800ml(10002053)