ガチさん(2020年9月5日)の日本酒「初緑」レビュー

2020

9/5

ガチさん

満足度 4.5

気付けば"中部地方の親善大使か！"ってくらい中部地方のレビューばかりに(^-^;
岐阜、愛知、静岡、そして長野の木曽地域とf(^_^)
岐阜キャンプのおかげ？でそうなってしまったようですが、私は中部地方に縁もゆかりもありません(笑)
しかし今宵も続いちゃいます！
先週に引き続いての奥飛騨酒造さんのお酒
　"初緑"　特別純米無濾過生原酒(銀)です。
いつもはダラダラ締まりがなく長い前置きしちゃってますが(笑)
今宵は昼間の暑さに１週間の仕事の疲れでダウン寸前…
さっさとレビューしちゃいますよ！
思いっきり"やっつけ"です(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

毎度の冷やっこいのから…
４合瓶なのに珍しく王冠の栓ですね～
やっぱり、キュキュより日本酒はシュポンっと開栓がいいですね(^_-)
ニヤリとしながらの口開け！
しーん………
まさかの無音の開栓になってしまいました(^-^;
鼻を近づけるとフルーツの爽やかな香りが立ちます。
そして口づけ…
んっ？
優しい味を想像しましたが予想外の力強いパンチ！
裏ラベルにメロンの吟醸香と書いてたので"メローん"
だろう？との予想が外れ実際はバナナ香からの力強いコク、そして甘味、苦味がこれまた上品で！
遅れて酸味がひょっこり現れ、ゴクリの鼻から抜ける含み香に疲れも吹き飛びました＼(^^)／
強いて言えばシュワシュワ～としてたらサイコーだったのに…

お次はぬくいので！
この子はぬる燗だろう…けどそれじゃつまらないから
一気に58度まで(笑)
心地よい酸味が立ち込めますが口をつけると"苦"だろうな？の予想がまたも外れパイナップル系の甘さから若干強めの酸味、あと味でフワ～っと軽い苦味がじーん。
この"じーん"とした余韻にやられちゃいました(*^^*)
ぬる燗になっても"じーん"はあるのですが…
甘味が増してしまい"じーん"が半減(^-^;
一気に上げて良かったです(^_^)v

気付けばムロゲンの生は久々！
この子は本当に速醸酒？と疑うくらいパンチが強いです。
まぁとは言え、まとまってますが。
先週の山廃を呑んだ時は奥飛騨酒造さんは新しいチャレンジしてるなぁと思いましたが、この子は(o^-')b !
女将さん"この子"の方が旨し！ですよ(^_-)

奥飛騨酒造さんのラベル格好いいですよね？
そして裏ラベルを見ると"この子"に合うアテが細かく書いてます！
炙り系の刺身、鯖の味噌煮、肉じゃが、豚肉味噌ステーキ、生姜焼き、クリームコロッケ、ラタトゥイユ？(笑)、ナポリタン、回鍋肉等しっかりした味わいのお料理のお供に！と
合うアテを探すのって大変ですが、蔵元さんが推奨してくれたら試したくなりますよね～
しかし…
こんなにたくさん書いてくださってるのに我が家には何もないんかーい(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
と言うわけで今宵のアテも(T0T)
その辺に転がってる菓子にや駄菓子…
そしてやっぱり！
飛彈の酒には焼肉棒(A5ランク　笑)

今宵も旨酒でした(^_-)
女将さんまた訪ねますので宜しくお願いします(*^^*)

特定名称特別純米

原料米ひだほまれ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

初緑（岐阜 / 奥飛騨酒造）

いいね 54 ブックマーク Comment 13

福丸 2020年9月5日 23:36:14
なんじゃこれっ？
高級ウマイ棒？(笑)
おすすめのアテがまとまり無さすぎてウケる(笑)。
ガチ 2020年9月5日 23:41:26
パイセン(笑)お値段変わらず！
の高級焼肉棒ですf(^_^)
岐阜に行く際には探して見て下さい。

やっぱり、まとまりないっすかねぇ(笑)
スーパーポジティブ鼠 2020年9月5日 23:44:07
おすすめのアテはただの晩飯の羅列！！
食中酒ってことですかね。
福丸一派はムロゲン生なんですか？
ワタクシはムロナマゲン派ですが！
口づけ…はちょっと笑
ガチ 2020年9月5日 23:49:35
飼い主様の指導でそうなっております(笑)
詳細は福丸パイセンまで(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

確かに晩飯の羅列ですね(笑)
おかず作りに困ったら順番に作りましょう＼(^^)／

口づけf(^_^)
濃厚接触が封印された今は…
すーさん 2020年9月6日 00:20:00
太い棒に口づけですね。分かります。
ガチ 2020年9月6日 00:22:29
すぅさん、ズバリそちらです(笑)
ネズさんったらわかってくれないんですよん(*^^*)
スーパーポジティブ鼠 2020年9月6日 00:24:38
ガチ酢炸裂。
ガチ 2020年9月6日 00:27:32
こちらにも！
網張って捕獲するにゃん(笑)
すーさん 2020年9月6日 00:38:27
ネズミはんは中々すばしっこいですよ（笑）
ガチ 2020年9月6日 00:41:14
逃げましたね(笑)
子鼠さんはほっといて今からはダンディータイム！なのですが私も(´ω｀ )zzZ
私も子電車？(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
超シェルパ糊 2020年9月6日 13:02:58
全然"やっつけ"感がないのは何故でしょうw
そー言えば神奈川の酒って残草、昇龍、相模灘、いずみ橋と王冠率高くないですか？
そして王冠を止めてるグルグルして外す金具？がプラで出来てて何かちょっと特別感あるのは何故でしょう？
たびすずめ 2020年9月6日 21:08:49
がっちゃん、これは美味しそうですね！私も好きそう!
アテはなかなか楽しいチョイスw
美味しそうやんww

体の為にお豆腐とか納豆とかお豆や、ネバネバオクラとか良いかもね。
ガチ 2020年9月6日 21:26:24
旨い！や、好きな味！と呑めばだいたい思う方なのですがf(^_^)
この子"ど真ん中"に近かったです(*^^*)
強いて言えばもう少しクセがあれば！
欲張りですね(笑)
不健康そうに見えますが(^-^;
以外と健康に気を付ける方ですよ～
昨日は"だだ茶豆"今日は納豆、明日はきっと麻婆豆腐！と豆類は良く食べます(^_-)
オクラも好きですし、ネバネバ系は最近"あかもく"にハマってます(^_^)v
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