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2020
9/8
のうてんきもの さん
満足度 4.0
夜明け前 辰の吟 特別本醸造 生酒
久方ぶりの夜明け前。
山田錦を使っている本醸造。
火入れもあるけどせっかくなんで生酒の方を。
生のがよりフルーティー感があっていいって!
前評判はかなりの高評価だけど。
通年酒で夏酒じゃないんだけど、生だからそれっぽいかなぁ?
よーく冷やしたヤツ。
香りは控えめにフッと果実香。
あたりはメロンの甘味がトロッとした舌ざわりで上顎にキッとした辛味と両ほっぺに酸酸。
アル添だけどアルコール感はそんなに感じられない。
燗ちゃんは甘いのと辛いのが一体になっていい塩梅だけど、アルコール感が出すぎでツンツンする。
温度下がったら甘いのと辛いのが抜けて、ポニョポニョの締まりが無い味に。
ぬるいのもダメかもね。
も一度キン冷えで仕切り直し。
旨いなー!
ただ甘いだけじゃなくてキレがあるので杯が進みます。
メロンにお酒入れてサクサクして食べた感じだよー!
原料米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +2
酸度 1.3
アルコール度数 15.5度
一升2640円
アテ⁉︎はカルディのロイタイを使って煮たイエローカレー。
グリーンカレーが売り切れでね。
合わないと思ったらそれなりに。
カレーの辛さを甘い夜明け前が静める。
モロキューもあるでよ!
ブルーベリーケーキ。
酸っぱ甘くて美味しい!
特定名称 特別本醸造
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
夜明け前 (長野 / 小野酒造店)
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ogr 2020年9月8日 16:21:11
そうそう、背中から絶対に離れませんよ(笑)北海道では100kmばばあ、もいるよ。超足早くて、ばばあに抜かされると事故る、やばいヤツ(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)テイスティングは7本よ〜♪
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ogr 2020年9月8日 17:07:02
カウンターに背を向けて待ってたんだけど、何故か目を閉じてしまうなよね〜。冷蔵庫閉めた音で、振り向いたら未だ注ぐ途中で、おかみさんがアラって(^^;;超おもろかった。和らぎ水は、持参してね〜
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超シェルパ糊 2020年9月8日 18:09:30
のうてんきものさんこんちは!
特別本醸造なのに燗はイマイチとは何となく珍しいですね!
まぁ冷酒で飲む事を前提に作ってるからアルコール感も控えめとかなのかもしれませんねー(^ω^) -
のうてんきもの 2020年9月8日 23:23:40
メール着信で起きた!
カミさんに叱られた!
扇風機にあたって寝てたー!
いっぱい呑んだからね。
やる事たくさんあって、昼寝できなかったから(*≧∀≦*)
明日は早番、おやすみなさいzzz…。 -
ぽんぽこのYu 2020年9月9日 01:13:58
でたーッ!! 名品・辰の吟。
購入迷っていましたが、すぐ買いまーすε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
のうてんきものさん、ありがとうございました。m(_ _)m -
たびすずめ 2020年9月10日 08:47:34
のうてんきものさん、おはようございます♪夜明け前まだ飲んだ事ないんだけど、キンキンで飲みたくなりました♪
おおー!もろキューもあるねwまたまたのケーキ!美味しそう♪秋はやはり食欲ですよねww
みんな、お腹がポニョになるーw - ログインしてコメントを書く
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