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2020
9/9
超シェルパ糊 さん
満足度 4.5
本日9月9日はひやおろし解禁日。
ぶっちゃけ既に至る所でひやおろし売ってるし飲まれてるんであまり意味を成していない気もしますが、一応日本酒業界的にはそーゆー日だそうです。
と言う事で、忠実に守ってみようと思ったところ今年の9月9日は平日。
平日と言う事は仕事だし恐らく時間的に酒屋に買いに行けない。
でも祭にはちょっと乗っかっておきたい。
うーん、悩ましい。
と言う事で数字繋がりで99が目立つ麹9割9分の土田にしてみましたw
さて、感想。
・甘酒的な麹の匂いが凄い。
・甘酸っぱい。
・これぞ生酛味。
・トロリと重い。
・黄色い(種麹が焼酎用黄麹だから？)。
58度の飛び切り燗→41度のぬる燗まで燗冷まし。
全域、強いて言えば50度前後が特にバランスよく素直に美味しかった！
このタイプは燗しようと思わなかったけどラベルに"燗もまた良し。"なんて書いてあるからやってみたけど燗も良き良きの良きでした(・∀・)
個々人の好みの温度帯で光ってくれる優秀な子ですね！
～嫁氏、日本酒の酸味を知る～
嫁氏感想一発目に「酸っぱい！あ、あと甘い！」と言い放ち余は満足でございます。
群馬県前橋市は新前橋駅前にある高橋与商店さんを訪問して購入(720mL税別2,000円)。
駅前ロータリー内にあるので電車ユーザーにかなり優しい立地です。
試飲もできるそうですがバイクだったので断念。
駅前なのに無料駐車場も併設している点がポイント高し。酒の種類 原酒 生もと
テイスト 甘辛:甘い+1
土田 （群馬 / 土田酒造）
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Comment 12 -
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スーパーポジティブ鼠 2020年9月10日 07:10:4199来ましたね〜⭐️
土田の真価は常温〜燗ですもんね♪
麹の香り満載のやつは燗の期待が膨らみます！
次のお祭りは何にしましょうか？
シルバーウィーク？
ラベルとか銘柄が銀にまつわるシルバー祭りとか笑 -
たびすずめ 2020年9月10日 09:59:21シェルさん、おはようございます♪
9月9日がひやおろしの日って、普通に売ってるから気にしてなかった〜(^_^;)普通に飲んじゃってたよw
土田、美味しそうー！ラベルカッコいいね（*´▽｀*）
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haya 2020年9月10日 12:30:48シェルパさん、こんにちは！恥ずかしながら、ひやおろしの日を知らなかったですφ(．．)
99磨きって、お米そのものですよね！？未知の領域なので、気になります(p^-^)p -
超シェルパ糊 2020年9月10日 15:25:57
すーさんこんちは！
日程的にひやおろしっぽいですけど実はこれひやおろしではないんですよー！
燗に目覚めたので早くひやおろしイッときたいんですけどストック消費しないとスペースがない悲しい現実です… -
超シェルパ糊 2020年9月10日 15:34:01
ぽんぽこさんこんちは！
寒菊のOcean 99なんかの千葉酒とは最後まで迷いました！
が、最終的には出発時の渋滞具合で判断して群馬酒になりました！笑
特徴がありすぎてオーバーに言えば唯一無二な感じの酒ですけど美味いです！ -
超シェルパ糊 2020年9月10日 15:38:57
ニャンコ先生こんちは！
そうそう、思いっきり99違いですw
土田はかなり独特でたまーに物凄く飲みたくなりますね！
意外と常温保存可能品ですし土田なら嫁氏から冷たい視線を浴びる事もなさそうです( *´艸｀) -
超シェルパ糊 2020年9月10日 15:46:04
スポ鼠先輩こんちは！
並の生酛造りの甘い系の酒とは一線を画してますねこれは！
美味すぎてほとんどが冷酒と燗酒に消えてしまい常温分が残りませんでした…
次は何でしょう、確かにシルバーウィーク関連で銀はアリですね！
けどGoogleで調べてみたら"吟"も釣れてしまって捗らずでしたw -
超シェルパ糊 2020年9月10日 15:53:06
すずめ姉さんこんちは！
そうなんですよー、普通に売ってるんであんま意識する人と言うか知ってる人いないんですけど一応そーゆー日らしいです！
企業の新卒採用活動の解禁日みたいにみなさんフライングしてますねw
土田は他に似た酒がないんでかなりおすすめです！
ラベルもセンスありますしシン・ツチダ等色々やってる注目の蔵です！
ただ、今回は特に写真写り悪くカッコよさが1/3も伝わりませんw -
超シェルパ糊 2020年9月10日 16:00:18
hayaさんこんちは！
実はひやおろし解禁日ってのを知ってる人の方が少ないんじゃないかと思いますよw
麹米使用割合99%で酒を醸すのがどのぐらい難しいのか全く分からないですけど似た酒が思い付かないぐらい独特な一度は飲んで頂きたい一品ですね！ - ログインしてコメントを書く
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