岡山県 / 熊屋酒造 / 伊七
3.41
レビュー数：44
2020
9/11
満足度 4.0
純米大吟醸 圧倒的シロップ感 ほんのちょっぴり酸味のあるアルコール臭がしたと思ったら、今まで飲んだ数少ない日本酒の中ではダントツに「砂糖シロップ感」のある甘みがトゥルンと喉へ。その後お米らしさが顔を出し微細な痺れと共に舌の上に残ります。 ややとろみがかっている本当にシロップのような食感 味のこいホルモン鍋と一緒にいただきましたが、意外と合いました。お味噌を使った料理と相性○ですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 岡山県産雄町
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
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