-
2020
9/13
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
ゆうほのあか 山おろし純米吟醸無濾過生原酒
生酒のフレッシュな香り、ほんのり柑橘の香りもする
あとしっかりしたセメダイン臭がある
口に含むと、どこかで飲んだことあるような味・・・
生原酒の割には、味わいはそこまでヘビーでなく
甘み、酸味、苦みどれも同じくらい
いかにも無濾過生原酒ですというような味わい
燗は結構苦みが出てくる
自分には生酛らしさはよくわかりません
う~ん、別に何がダメというわけではないけど、
特筆すべきものが無く、好きな人には申し訳ないのですが、
凡庸なお酒という感じでした
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
遊穂 (石川 / 御祖酒造)