-
2020
9/15
maxmorick さん
満足度 4.0
雄町70 ひやおろし 瓶火入れ無濾過原酒。
火入れの若駒は初めてですが…いやもう、何か凄くまともです^^; 軽いタッチの芳ばしさもありつつ、これこそ雄町でしょって感じのコク旨でsweetな米旨味がお出迎え^ ^ 軽いカラメル。いかにもひやおろしな味わい。いつもトリッキーなとこがあって面白いんだけど評価に困るというのが若駒のイメージでしたが、これは相当に真っ当な雄町のひやおろしです。旨い^ ^
2日目。
基本変化はなし。米の甘旨味がしっかり中心にあって、それだけだとちょっと重いくらいのところを軽く効いてる酸が上手にフォローして、飲みやすさもちゃんとキープされています。
7日目。
極めて軽い熟成香。雄町の厚みや奥行きをたっぷり感じます。ミネラルも感じられて、それが決して雑味には結びついてなくて。軽過ぎず、重過ぎず、1週間を通して安定した旨さがキープされました。個人的な若駒のイメージを刷新する一本。失礼ながら完成度が高過ぎてビックリです^^; ひやおろしだからこうなのか、いよいよ造りが安定したのか…そのへんはR2BYが出たらまた無加圧採りを飲んで確かめてみたいと思います^ ^ 個人的評価は4.5まであと少しの4.0です。特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
若駒 (栃木 / 若駒酒造)
-
カシス味ノンシュガー 2020年9月15日 22:50:34
若駒は最近とんと飲んでませんが、なかなか良さそうですね!キレ駒とか夏駒とかイロモノしか見かけなくて辟易していたところです。元風の森で実力有るので、関西でももっとレギュラーを扱って欲しいと思えてなりません!
追伸 燗が良さそうですね〜(๑╹ω╹๑ ) -
たびすずめ 2020年9月15日 23:05:38
ニャンコ先生のコメントから、続きましてw
そうなのです!燗が良い季節がやって来ましたw今日ねー、ちろりとぐいのみ来たよヽ(=´▽`=)ノ今日は眺めるだけにしておいたww
使うの楽しみです(^_^)
アドバイスありがとう♪
-
maxmorick 2020年9月15日 23:08:44
若駒は前々から何か気になるんですよ。何かやらかしてるんだけど、何か魅力があるという感じで…。今回のは過去最高にまともだし旨かったんですが、逆に気にする理由がなくなっちゃったのかもしれません^^;
-
ぽんぽこのYu 2020年9月15日 23:09:59
maxさん、はじめまして。
若駒とても気になっているお酒です。
まだ飲んだことは1度もありませんが、細かく分かりやすいレビューで欲しさ倍増になりました♪ -
maxmorick 2020年9月15日 23:17:45
ぽんぽこさん、はじめてって気がしない…^^; 若駒のことをもし聞かれたら、これを飲む前なら面白いお酒やで〜って言ったと思うんですが、これは真面目にちゃんとしたお酒。もう私も若駒がわかりませ〜ん!ぜひ自分で確かめて、レビューで教えてくださーい!
-
ガチ 2020年9月16日 00:21:47
こんばんわmaxmorickさん(^^ゞ
栃木酒ですから見かけてもおかしくないのですが…
軽過ぎず重過ぎず安定した旨さ!にひかれましたよ(^_-)
見かけたら買い!ですね(^_^)v -
maxmorick 2020年9月16日 00:34:42
ガチさん、このひやおろし飲むまでは若駒ってヘンテコでオモロイ酒だと思ってたんですよ…ロシアンルーレット的な^^; まぁ当りを引けるかどーかは…あなた次第!
-
ぽんぽこのYu 2020年9月16日 01:07:40
長野の酒屋さん巡りで探し当てることができました!マンモスうれぴー。
それは存じ上げませんでした。
私の中では2パターンしか分類していないんです。1.フルーティー2.旨みたっぷり。気分で呑み分けているのですが、勝駒・若駒は2ではないでしょうか?いかんせん、ざっくりな性格なものでなんかすみません(^-^; -
maxmorick 2020年9月16日 02:25:45
Yuさん、そこで切ったらどちらも2.ですね^ ^ ただマジレスすると、2元で切っても重いと軽いとか、甘いと辛いとか…分け方も色々あるからね〜。人によってどこが1番ポイントになるかも違うし…
-
ぽんぽこのYu 2020年9月16日 04:27:37
maxさん、ありがとう御座いますm(_ _)m
楽しみが増えました。
そのポイントを踏まえた上でレビューします。
maxさんが言っていた違うとはどこら辺の事なのかと(^-^) -
maxmorick 2020年9月16日 13:29:55
Yuさん、一応私の中では勝駒は寿司や海鮮に合うキレの良い辛旨口タイプ。若駒のひやおろしはチヂミやサムギョプサルに合った旨味が留まるやや甘濃厚タイプ。因みにフレッシュの若駒はバラつきあるけど概ねフルーティで酸の効くタイプです。
バイアス掛けちゃいました〜〜ww -
ぽんぽこのYu 2020年9月16日 14:17:08
maxさーん、釈明させて下さい。m(_ _)m
夜の私のコメは酔っていたのと朝は寝ぼけていて、今となれば何言ってんの?と恥ずかしいです(>_<。)
私にとって「はじめてって気がしない」が嬉しくて何か返さなければと焦ったのを思い出しました。迷惑な勘違いコメすみませんでした。
ちゃんと返して下さり、ありがとう御座いました。
事は単純で駒つながり、ルーレットと言うフレーズに験担ぎで勝、すでに勝駒所持しているのでちょうどいいと思った次第で勝駒と若駒が私の中での同じ系統とは思っていないです。(・・;)
1.フルーツ・2.炊き立てご飯・餅・焼き栗です。
どちらも旨みは兼ね備えているのでなんともお恥ずかしい(T_T)
私にとって1番のポイントは甘味です。
私のイメージでは若駒は幻舞系、勝駒は開運に似にているのかなと予想しております。
勝駒は私に経験した事のない味わいを、若駒はドキドキハラハラ感を、2つ共に楽しみにしています。
長文失礼致しましたm(_ _)m -
maxmorick 2020年9月16日 15:03:09
Yuさん、こんちは。ルーレットに勝つ!でしたか^^; 駒つながりなのはわかりましたが、私も酔ってたしな〜^ ^ とにかく迷惑なんてとんでもない!楽しいコメをたくさんありがとうございましたw これからも仲良くしてください^ ^
-
ガチ 2020年9月16日 15:29:47
Yuさん酔ってしまったのね(笑)
アルアルです( *´艸`)
舞い上がってしまったのね(笑)
アルアルですf(^_^)
本気で応えて下さるmaxmorickさんに感謝感激、雨あられ~で御座いますm(_ _)m
ですねっ(^_-) -
ぽんぽこのYu 2020年9月16日 16:00:10
私の中で2に属するであろう勝駒!きっと辛みを伴っていて、私の辛口の扉を開いてくれると夢見ております♪
私の方こそ宜しくお願い致します( ^-^) -
maxmorick 2020年9月16日 16:31:15
何を隠そう、私は辛口派(福丸さんや鼠さんに経年劣化あつかいされましたが…)^^; でもただ辛いのはNGですよ。辛味が内包する甘味・旨味にグッと来ます^ ^ 勝駒はきっとソレですよ〜
-
maxmorick 2020年9月16日 20:38:13
開いたところで何の意味もない扉ですよー^^; 単に偏ったイチ酒飲みの扉w みーんながそれで良いと思ったら平和が訪れるんですけどね〜。我こそはメインストリームである!みたいなのだけにはならない様に気をつけましょー^ ^
-
ぽんぽこのYu 2020年9月16日 22:31:53
またまたごめんなさい(^^;)
私の言葉足らずで、
maxさんのレビューの中に私が辛口も好きになる扉の鍵がありそうと言いたかったんです。
メインストリームの件、気を付けます! -
ぽんぽこのYu 2020年9月16日 23:13:14
知っているアーティストで良かった♬
分かりやすく伝わりました!
ありがとうございます(^人^)
もし私がメインストリーマーになっていたら言ってください!
自分で気づけていなかったらと思うと...。 - ログインしてコメントを書く