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2020
9/16
KC500 さん
満足度 4.0
乾坤一 純米大吟醸 雄町 初乾坤一。これもずっと気になっており、手に入らない訳ではないものの、何故か買わないでいたもの。でも買ってみようと思った時にはこの高いのしかなかった。それでも3000円しなかった訳だから、日本は安いなあ、と思ってしまう。さてテイスティング。香りは洗練された、当然ながら?高級感のある、透明さのあるもの。要はあまりフルーティーな感じはない。味わってみる。旨味>甘味で、力強さはあるが、やっぱり洗練された印象は受ける。ん?お、雄町ってこんな特徴なんだっけ?それとも蔵の特徴?はたまたこの純大というグレードのなせるワザ?いずれにせよ美味しいのだが、なんか自分の好みが変わったのか、ちょっとまとまりが良すぎる感じかな。
乾坤一 (宮城 / 大沼酒造店)
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