酔楽さん(2020年9月20日)の日本酒「本金」レビュー

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本金 (ほんきん) 日本酒 長野 酒ぬのや本金酒造

「本金」のレビュー（酔楽さん）

長野県 / 酒ぬのや本金酒造 / 本金

3.70

レビュー数：151

  • 2020

    9/20

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    ３年ぶりくらいご無沙汰の「本金」を味わいました。
    全国のお酒を味わっている間に、忘れかけた味を再認識すべく購入しました。
    いただきま～す。
    うま～い。またまたホームランがでました。
    これは美味しい。
    もう少し辛味があった記憶があったのですが、すーっと喉の奥に消えていきました。
    ブドウの甘さにアルコールをミックスしたような味わいです。
    久々に２合一気呑みしてしまいました。
    忘れかけた本金から目が離せなくなりました。
    隠れた銘酒です。

    ２日目
    一般的にどのお酒も往々にして日ごとに重くなるのが常ですが、このお酒はスッキリ爽やかの旨酒で、味の劣化を感じませんでした。
    毎年このレベルがコンスタントに醸せれば上位を脅かす銘酒になると思います。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    本金のレビュー by_酔楽

    本金 （長野 / 酒ぬのや本金酒造）

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