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2020
9/21
がじろう さん
満足度 3.0
「一白水成 渡船2号 純米吟醸」
精米歩合50% アルコール16%
ラベルに表記あったか覚えが怪しいですが以下も情報あり参考迄。
（日本酒度+1 酸度1.8 火入れ）
なお短稈渡船についてはなかなか入り組んだ揉めそうな事情を散見した為スルー。
（気になる人はそのままググると良）
散々飲んだ後いよいよご登場されたお酒だったので、
酔いも手伝い大変好印象でした。
嫌みのない上立ち香から、
柔らかく棘のない口当たり、
辛過ぎず酸味とのバランスが良く、
良く杯が進むお酒で、
これがNEXT5っ……！！
決して甘みや果実味を主張するタイプでは無いので、
飲み手や前後を選ぶが、
日本酒として完成度の高い物だと感じました。
また他の酒米も試してみたい
特定名称 純米吟醸
原料米 渡船2号
テイスト 甘辛:辛い+1
一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）
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