たけさん(2020年9月22日)の日本酒「花の香」レビュー

2020

9/22

たけさん

満足度 4.0

花の香　九拾　低精白90
お米は山田錦を使っています。
花の香と言えばテロワール&ドメーヌ。
もちろんこのお酒もそれを十分に活かしています。

特筆すべきはとにかくその味わいです。
90%精米とは思えないぐらいで、もはや吟醸酒レベル。
メロンの様な甘い香りとそれを纏める酸味が素晴らしい。
これだけクオリティの高いお酒が作れるのであれば、
敢えて磨かないという拘りにも納得です。

テイストボディ:普通甘辛:普通

花の香（熊本 / 花の香酒造）

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