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2020
9/24
たびすずめ さん
満足度 3.5
先日、蔵元にて購入。
こちらのにごりは飲んだ事が無かったので、
とても興味深々(^_^)
マイナス5度のレマコムから出したのに。
栓をひねるとシュッと音がして上がってきた。
何度か開け締めを繰り返して
無事に開栓。
かなりの強酸ですヽ(=´▽`=)ノ
香りは麹の香り。
口に含むと辛口サッパリな乳酸菌飲料。
超大人カルピスです(^_^)
酵母が生きた少し発泡性のあるお酒。
辛口でスッキリした口当たりはお肉との相性も◎
にごり酒 金壺
またお魚を貰った。
釣った魚の中で、何が食べたいのか聞かれたので、
鯛!と旦那さんに返信して貰い、
二人で取りに伺ったら、
60センチあった(^_^;)
『鯛って言ったよね?』と笑いながら下さったw
帰宅後、二人で大格闘して塩焼き、
刺身、鯛めし、明日用に昆布締め、
お裾分け用に短冊にした。
かなり時間もかかり、
へろへろクタクタ。
盛り付けはヤバヤバ。
とても美味しかったけれど、
この日のお料理は撮らなかったww
翌日、
一緒にいただいたガシラは煮付けにして、
鯛の昆布締めといただきました。
お魚美味しー(*´▽`*)
お料理って楽しいけど、大変w特定名称 本醸造
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
金壺 (兵庫 / 壺坂酒造)
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haya 2020年9月25日 20:41:07
たびすずめさん!
鯛については言わずもがなで、ミョウガ冷奴に食い付きました(p^-^)p
さっぱり、薬味の渋みもアクセントになって日本酒に合いそうー!
活性にごり酒を吹かずに開封できると、『ふーっ、一安心(;^_^A』って気持ちになりますよね。 -
ガチ 2020年9月25日 21:34:59
大人のカルピス(^_-)
私も呑みたい♪( ≧∀≦)ノ
たびすずめさんも出刃包丁を買おう!
ワタシも最近出刃を買いましたよ\(^^)/
出刃で捌くと少し上達した気になります(笑) -
たびすずめ 2020年9月26日 17:03:02
hayaさん、私も薬味大好きで、ミョウガは特に好きかなぁ(*´▽`*)
活性にごりは、ドキドキも含めて飲むのが楽しいですよねw
まだ吹いた事無いので、いつか気を抜いた時がヤバイかもw - ログインしてコメントを書く