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2020
9/28
フルやん さん
満足度 4.5
五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
精米55% アルコール16度
香りは林檎にマスカット!
味わいはしっかりした甘味と酸味、溶け込んでいたガスがクワッと刺激的〜そして軽く苦味。
舌にピリピリとガスでは無い辛味がありますよ。
初めて呑みましたがコレはイイですね!
軽くなく旨味もたっぷりでズッポリハマるお酒です〜開栓もちょいと触ったらスッポーンと内圧がアシスト。
今宵はワラサでしゃぶしゃぶとお刺身で甘海老とネギトロ!
魚しゃぶ薬味は大根おろしに玉ねぎポン酢がベストチョイス。
もう少しで出世しそうなサイズだったので脂もあってブリ手前^ ^
どんどん進んで燗まで行けず。
腹パンパンで〆うどんも行けず。
何と言っても最後までガスがイイ感じにアシストしてくるもんだから〜旨いです!特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
五十嵐 (埼玉 / 五十嵐酒造)
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フルやん 2020年9月28日 21:10:51
オーナー様!
いつもコメントありがとうございます。
ブリまで成長してないブリ(^^)
出世手前ですね!
みっけたんですぅ〜五十嵐い。
呑んでみたかったヤツです!
機動隊は海老入れる^ ^ -
スペースエース 2020年9月28日 21:22:57
フル兄さん(^o^)v大型魚っすね~(^^)生酒の中取で脂流し‼贅沢ペアリング堪能ですね~(^^)底引き解禁甘エビも
‼いつも素敵な食卓で羨ましすぎる‼ -
フルやん 2020年9月28日 21:27:35
スペースエース様!
いつもコメントありがとうございます。
75cmくらいありましたのでギリワラサでした^ ^
値段も手頃で手が出ました〜(^^)
魚しゃぶですと量が食べられて野菜も取れてイイですね!
甘エビもしゃぶったりして^ ^ -
スペースエース 2020年9月28日 22:31:04
ご指名有り難うございます(笑)福井では、イナダ→フクラギ→メジロ→ブリってまさかの4段階(笑)メジロは60㎝以上からを指しますね~(^^)メジロをガンドって言う人も居ますよ~(^^)因みにセイゴ→フッコ→スズキは全国共通と思われます(笑)
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福丸 2020年9月28日 22:38:23
なるほどー。フクラギ挟むんですね。
ハマチないんだ!
あ、でも関西もツバス、ハマチ、メジロ、ブリの四段階(笑)。
そんでフッコをハネっていいますねー。
フルやんさん、明日の煮付けとか旨そうー。
カマの塩焼きとかも~( ̄¬ ̄)
脂のってると別物的に旨くなりますよねー。 -
ガチ 2020年9月29日 00:26:07
こんばんわフルやんさん(^^ゞ
ワラサの曲線美がお見事です(^_-)
180度近いですね(笑)
海老は本当に甘エビなのですか(○_○)!!
サイズが大きくて(^-^;
最後の写真のお酒とグラス、そして、ワラサの直立のマリアージュが素晴らしすぎます\(^^)/
今宵もありがとうございましたm(_ _)m -
ガチ 2020年9月29日 09:01:52
フルやんさん、おはようございます(^^ゞ
"ガチ"っと(笑)一本とられました(^-^;
甘エビ本当にこのサイズあったら…
どんな味がするんだろう?
と涎が出まくりでした(*^^*)
次回も楽しみにお待ちしてますm(_ _)m -
すーさん 2020年9月29日 10:04:14
フルやんさんこっちでもおはようございますぅ!
しゃぶしゃぶなかーま♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
やっぱり野菜入ると美味しいですね!奴ネギ巻いたり、豆苗巻いたり!ちなみに私は寿司ネタ用の剥いてある赤海老買った卑怯な猫ですぅ(笑)
ちなみに後ろの玉ねぎポン酢、この前の牛タタキに掛けてたやつですぅ。今日は旭ポン酢ですけど。ポン酢もなかーま(笑) -
フルやん 2020年9月29日 11:11:34
すーさん様!
いつもコメントありがとうございます。
本当にかぶるよね〜しゃぶ仲間(^ཀ^)
赤エビサイズで負けてる甘エビ開こうか!
玉ねぎポン酢って和風も洋風にも合う万能調味料なんですよね〜旭ポン酢イイヤツやん^ ^ -
フルやん 2020年9月29日 19:48:10
のうてんきもの様!
コメントありがとうございます。
グリーン良かったですよ!
ピンクの純米さけ武蔵も飲みたかったですぅ^ ^
オレンジ出てんの(^^)
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たびすずめ 2020年9月29日 21:32:29
魚、油乗ってるのって美味しいけれど、食べれないですよねw
ブリもだけど、マグロも中トロくらいがいいです(弱ってる?(^_^;))
お腹いっぱいって幸せw
そーだ!フルやんさんの高評価酒もマークしとかないと!美味しそうw -
フルやん 2020年9月29日 22:56:43
たびすずめ様!
いつもコメントありがとうございます。
私も脂強すぎるものは最近沢山は食べられなくなってきましたよ!
しゃぶしゃぶにすると脂も落ちてポン酢味ですとお腹一杯いけました。
五十嵐はイイお酒でしたよ(^^) - ログインしてコメントを書く
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