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2020
10/4
飲めて2合 さん
満足度 5.0
純米 無濾過生 雄町
こんな美味い酒を紹介して頂き、勝手ながら「すだちうどん」さんに感謝。
心なしか、熟成か老香の一歩手前のような香り。トロミのある口当たりにまろやかな甘さ。それを消すかのように全体にピリリとした酸味を感じる。キレがありが余韻は少し舌がピリピリする。程よい甘さとコクを感じる。この旨味は絶妙なバランスの元で出来ているのでは無いかと思う。今度酒屋に聞いてみよう。冷で十分美味くてぬる燗してない。次は必ず燗を試すぞ～。
2日目 変わらず安定の美味さ。トロミと甘さと熟成加減?が絶妙かと思う。
3日目 美味い。ただただ美味い。
6日目 流石に変化してきて、辛さが出てきた。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
旭若松 （徳島 / 那賀酒造）
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