栃木県 / せんきん / 仙禽
4.11
レビュー数:4650
2020
10/6
満足度 3.0
仙禽 線香花火 アルコール15度・精米歩合% 初めての仙禽。酸が強いとは聞いて いたが、本当に強かった。 そして、白ワインって余程の酸の強 さなんだとも思った。 冷蔵庫で3日ほど寝かせて、やっと 余裕をもって判断できるようになっ た。確かに日本酒ではある。 フレンチと一緒に楽しむべきだった と思った。
特定名称 純米吟醸
原料米 ドメーヌさくら
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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