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2020
10/6
tanron さん
満足度 3.5
仙禽 線香花火
香りは控え目、リンゴ・梨
口当たりはスムーズ、酸味そして仄かな甘味を感じ
旨味から苦味に続く
辛味は感じず渋味の余韻でフィニッシュ、少し白ワインっぽい
夏酒番外編パート2 仙禽 線香花火 夏酒最後に相応しい夏の終わりの酒(やっと終わったか)
いやー、抽象的な点描画が洒落たボトルだねえ(かぶとむしはダメでもコレは良いんかい!)
山下清!いやいや瑛九か!(酒は関係無いんかい)
仙禽のレビューを上げるのは初だけど外呑みでは結構呑むんだよね(アンタがレビュー上げるのは瓶買い家呑みした酒だけだからな)
仙禽に限らず新政や鍋島なんかは置いてる店が多いからねえ(すぐに売れちまって買うのは面倒だしな)
もっとも仙禽はモダンの無垢を呑んでいれば満足できるケド(外でも生は、あんまり呑まんしな)
酸味とスムーズさが仙禽の魅力だねえ(味に個性が有りながらアテの邪魔をしない味だな)
スッキリ生詰がヤッパリ良いなあ(さては、かぶとむし が生だから呑まねぇんだろ)
そろそろ、ひやおろしに行ってみっかな!(オイオイ、まだ呑んでねえ酒が有んだろ!)
10月
特定名称 純米
原料米 雄町8割、山田錦2割
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
仙禽 (栃木 / せんきん)