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2020
10/6
超シェルパ糊 さん
満足度 3.5
バズり待ち酒シリーズ第17趣。
9月13日にレビューした西堀パンセシリーズの別バージョン。
と言う事でこちらは新時代の哲学日本酒。
~中略~
今回の一品はそんなパンセシリーズの2019BY第三弾。
リブレ(Libre)。
スペイン語で自由を意味し、「自由意志の尊重と解放」を表現。
自由闊達で情熱的な風味、快活な甘味と酸味、爽やかな甘口。
との事。
感想。
・酸っぱい。
・うっすら甘味。
・キレはいい。
・キリッとした辛さ。
嫁氏コメント。
・さ ん み !
ふぅ、酸味は完璧に分かるようになったみたいです。
6月21日の勝手に酸について語ったあの日曜日に飲んだ仙禽は「サンミワカラン」って言ってたんで立派に成長しましたよ。
で、相変わらずコンセプトから相当に凝っていてピュシスに続き造り手の意図が全て酌めたかと問われるとYESとは言えない難しい酒でした。
今のところパンセシリーズは他にもヴィタール、フィリア、カロンと3種類あるのでもう少し成長したら再挑戦しようと思います。
栃木県は河内郡上三川町の国本屋酒店さんを訪問して購入(720mL税込1,930円)。
因みにFig. 4は表ラベルの右半分のエンボス加工されている所を結露で目立たせてみました。
ラベルはかなりハイセンスだと思ってます。
と、世界観が高度過ぎて理解できるか分かりませんがもっかいパンセシリーズの公式HPのリンクを無断でUPしておきますね。
https://nishiborisyuzo.com/nishibori-pensees-series
#よみぃさん誕生日おめでとうございます。
#ピアノ弾ける人マジ尊敬。西掘 (栃木 / 西堀酒造)
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超シェルパ糊 2020年10月7日 00:18:37
師匠ばんわ!
そうなんです、実は縦の川さんが第四弾のモモレンジャイUPしてるんです!
因みに第二弾にミドレンジャイがいて第五弾に、んー、金レンジャイ?がいるんです!
そして独特の世界観のせいか横文字多いんですw -
超シェルパ糊 2020年10月7日 00:22:20
がったんこんばんは!
ようやくみなさんのレビュー追い付いたんでダイヤ乱れたけど止まらずに動ける状態になりましたよ!
今日は(もう昨日ですね)とあるピアニストの方の誕生日だったんです!
YouTubeで結構動画UPしてる人なんで検索すればいっぱい出てきますよヽ( ・∀・)ノ -
超シェルパ糊 2020年10月7日 00:24:14
のうてんきものさんこんばんは!
深夜組始動ですね!
猫踏んじゃった!
きらきら星(片手)とチャルメラ(片手)しか出来ないんでムチャクチャ羨ましいですよー!!! -
haya 2020年10月7日 12:17:22
シェルパさん、こんにちは!
でたー、哲学日本酒キタ━(゚∀゚)━!
ラベルから不思議なオーラを感じますね。
上の皆さんに同じく、サンミ!が一番印象に残ってます( ・∇・) -
超シェルパ糊 2020年10月7日 15:03:39
のうてんきものさんこんちは!
ドラムやってるんで手足はバラバラに動かせますけどやっぱ指が10本別に動くって凄いと思ってます!
超絶テクニシャン❤️ -
超シェルパ糊 2020年10月7日 15:18:42
深夜のすぅさんこんちは!
そんなに数出そうな銘柄じゃないのに手の込んだラベルは意気込み感じますね!
大人の音楽教室行っちゃいますぅ?
けどコロナだからリモートでやってるとも言うんで音出しは気を遣っちゃいますね…
因みに散々福島県行ってますが何故か楽器さんはまだ手を出せてない謎… -
超シェルパ糊 2020年10月7日 15:25:26
スポ鼠先輩こんちは!
サンミーとヨンミー?
パン?
と思いググったところ関西限定っぽいです~(o´・ω・`o)
自由意思の尊重と解放ってスケールが大き過ぎてもう何がなんだか…笑 -
超シェルパ糊 2020年10月7日 15:31:16
hayaさんこんちは!
理解が追い付かない哲学日本酒キマシタ━(゚∀゚)━!
どうやら西堀酒造の蔵元の息子さんか何かが立ち上げたシリーズらしくちょーっとぶっ飛んでる人って聞いたような聞いてないような…
真偽は不明ですけどいつかこの酒を理解してあげられるよう頑張ります(`・ω・´)
まさかこんなにもサンミがみなさんに刺さるとは思ってもなかったです(嬉) - ログインしてコメントを書く
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