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2020
10/9
我田飲酒 さん
満足度 3.0
会津娘 釀 花坂境22
羽黒前27と一緒に比べながらいただきます
香りは結構華やか、イソ系だがそのなかにリンゴや梨のような香りも入りまじる
あれ、このお酒に感じると思ってなかったガス感が僅かに
含むと蜜っぽい凝縮感のある甘味、そこからわずかだが気になる粉感や苦味に展開していく
ミネラル感は骨ばった感じというより散った感じ
個人的にはこの重めな甘味が好きじゃないし、その影響で後半の収斂味が変に際立ってる気がする
逆にこれが好みの人もいるでしょうし、あくまで個人の感想です
今年は単一圃場とはいかなかったみたいですね
来年に期待します
会津娘 （福島 / 高橋庄作酒造店）
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