惣N郎さん(2020年10月11日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

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みむろ杉 (みむろすぎ) 日本酒 奈良 今西酒造

「みむろ杉」のレビュー(惣N郎さん)

奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉

4.30

レビュー数:1936

  • 2020

    10/11

    惣N郎 惣N郎 さん

    満足度

    ろまんシリーズ 純米吟醸 雄町
    山田錦バージョンがとても印象的だったので、雄町バージョンを試すことにしました。磨いていない割にはクリアな見た目です。口当たりは一瞬軽い感じがしますが、後半には雄町ならではの複雑味が楽しめます。これはあえての精米歩合なんでしょうね。開栓後にさらに化けるかも。二つ前の幻舞金紋錦との対比が楽しい。改めて奈良のお酒に注目中です。精米歩合60% ¥3000(税別)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    みむろ杉のレビュー by_惣N郎

    みむろ杉 (奈良 / 今西酒造)

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