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2020
10/12
すーさん さん
満足度 5.0
東洋美人 醇道一途 羽州誉
皆さんこんばんは!すぅですぅ。
最近、夕方寒くなってきましたねー。でも昼間は暑かったり。そんな時は風邪ひきやすいので皆さん気をつけましょうね!今風邪ひいたらヤバヤバですからね(^^;;
本日のお酒はこちら、東洋美人の羽州誉!はい。決してスペースエースさんに感化された訳ではありません・・・嘘でーす!他のお酒開ける予定だったのに、あんまり美味しそうだったので思いっきり影響されちゃいましたー!(笑)
本日も抜刀しますぅ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
香りは、めっちゃヨーグルト❤️この匂い好きなんですよねぇ(*´∀`*)
いや、ほんとにヨーグルトなんですって(笑)
冷やし過ぎないように気をつけて・・・
味わいも、スッキリヨーグルト❤️柑橘類の酸味と苦味、強過ぎない甘み、後から薫る乳酸感と甘酒のようなコクのある米の旨味。これもうまーい!思ったより甘くはないですねぇ。甘みに対しての酸味がしっかりしてるからそう感じるのかも。やっぱお米違うから?以前飲んだ雄町verは甘かったですね。
それにあわせる本日のアテ。
淡路産天然真鯛のしゃぶしゃぶ鯛出汁で
ついでに牡蠣しゃぶと黒毛牛しゃぶしゃぶ
福島のソウルフード!イカニンジン
お酒が甘かったら酸味足しちゃえばいいじゃな〜い!?作戦ですね。一つの到達点。しゃぶしゃぶ+ポン酢。無敵っすねぇ♫真っ白になるまで鯛エキスを抽出した昆布出汁に野菜もたっぷり。鯛だけじゃ足りないのでついでに牡蠣と牛もしゃぶっちゃう♫
イカニンジンは福島県民のソウルフード。知ってました?イカとニンジンを醤油ベースで漬けただけなんですけど、これがまた美味いんだよなぁ。これ食べたら実家思い出しちゃいます。子供の頃、よくイカだけひたすら食べて怒られました(笑)ギルティですね(笑)
やっぱりビールもー飲みたいなー♫はい!ハートランドー♫東洋美人 (山口 / 澄川酒造場)
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haya 2020年10月12日 19:45:01
こんばんはー。月神降臨ー\(^^)/
日曜日からの月曜日のすぅさんは、スベらんな~。
牡蠣のしゃぶしゃぶとか、知らなかったですぅ~。
そうそう、東洋美人も羽州誉をリリースしてるんですね( ・∇・)勉強になりますφ(..)
自分も今日は金麦×2本にしておいて、盃休め?しましたー。 -
すーさん 2020年10月12日 19:51:44
いけてるさんこんばんは!
ハートランドチェイサーの東洋美人!甘さと苦さで無限リセットループ確定!
霊山漬けは、父ちゃん漬けが好きですぅ。あ、私らしか分からんすねこれ(笑) -
すーさん 2020年10月12日 19:53:22
ののさんこんばんは!
私、飲み始めたら長期戦なので大丈夫やと思いますよ(笑)
イカニンジン、簡単料理なんですけど、スルメイカをハサミで細く切るのだけが苦痛です(笑) -
すーさん 2020年10月12日 19:59:15
いけてるさん!ちゃんと作りましたよ(笑)
一昨日スルメイカとニンジン買ってきて、ひたすら硬いスルメをハサミで切ってました(笑)そこさえなければ超簡単料理ですよ! -
超シェルパ糊 2020年10月12日 20:03:01
ハズレない美人系ですね!
そしてイカニンジン間違いないです!
こづゆ、まんじゅうの天ぷら、クリームボックスと福島県はウマいものいっぱいですね(`・ω・´)
あ、でも山椒魚の天ぷらだけはまだ手を出す勇気が湧きません… -
すーさん 2020年10月12日 20:08:55
シェルパさんこんばんは!
福島はフルーツばっかりアピールしてますけど、お酒と郷土料理も美味い!(o^^o)
ちなみに山椒魚は食べた事ないですぅ(笑)饅頭の天ぷらは、まぁ想像通りの味ですよね(笑)二本松の揚げ饅頭の方が好きです(笑)
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すーさん 2020年10月12日 20:29:19
縦さんおばんですぅ!
あれ?もしかして牡蠣しゃぶって意外と知られてないですか?クッソ美味いっすよ!
イカニンジン、福島県民のソウルフードですよー!スルメ、ニンジン、醤油、酒、みりん、以上!って料理なんですけどめっちゃ美味しい❤️ -
eiko-sake 2020年10月12日 20:39:14
烏賊ニンジンですね!ケンミンショウでやっていました。松前漬けの昆布無いバージョン。
ど素人でご免なさい。牡蠣のをしゃぶしゃぶってあたらないの? -
スペースエース 2020年10月12日 20:40:28
月神すーさん様(^o^)v本日もワールドクラスでワールド全開(^^)豪華絢爛ですね♪しゃぶしゃぶはやっぱり皮付ですよね♪切りつけが美しい‼抜刀称号はお譲りしないと…(笑)因みにいかニンジンに大切なモノ忘れてませんか?私、気付いてしまいました‼御覧頂いている方々は気付きませんか?コレって思った方は下記スレッドに(笑)
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フルやん 2020年10月12日 20:44:04
鯛出汁のしゃぶしゃぶ旨そう〜!
牡蠣は縮む前にパクッとやるんですよね。
羽州誉は高木さんのところのヤツですね!
気になる〜。
イカニンジンも間違い無く進むアテだ(^^) -
スペースエース 2020年10月12日 20:47:40
すーさん様並びに御覧頂いている方々にこの場をお借りしてお詫び致しますm(_ _)m昆布を敢えて入れなかった旨、見逃してしまいました…。失礼いたしましたm(_ _)m
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すーさん 2020年10月12日 20:52:45
エースさん待ってましたよー!
鯛しゃぶはやっぱ皮付きじゃないと!2枚くらい一気にしゃぶって待って紅葉おろしポン酢イン!牛しゃぶは美味い!けど出汁が汚れていくー(笑)
あ、私はこっそり昆布入れちゃいました(笑)本当は入れないですけど(笑)
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スペースエース 2020年10月12日 21:05:51
やっぱり甘旨酒は、酸ブシャ~戦法通用しますよね♪そうなると薬味に梅肉ペーストとかもアリ?いずれにしても今迄敬遠してきたお酒は全て救済出来る(笑)
認めたくないものだな…。自分自身の若さゆえの過ちというものを(笑) -
すーさん 2020年10月12日 21:17:50
エースさん!
酸ブシャー戦法はなんやかんや強いっすよ(笑)梅肉もアリっすねぇ♫これぞマリアージュ(笑)
まーたガンダムぅ!(笑)他に食べる方法を知らんからさ。だから未だに嫁さんも貰えん(笑)バジーナさん(笑) -
ガチ 2020年10月12日 21:44:45
お祭り(○_○)!!
すぅさん、ばんちゃっす(^^ゞ
抜刀f(^_^)
どなたかのアクションでしたね(笑)
ビールもやっちゃって(((*≧艸≦)ププッ
何でもありですねd=(^o^)=b -
aisland 2020年10月12日 22:08:26
こんばんは!
福島の人ならみんな知ってるイカにんじん!酒のアテにサイコー!
実はこちらのアテの中ではハサミでチョキチョキ、1番手が掛かってますよね! -
すーさん 2020年10月12日 22:19:09
Aislandさんこんばんは!
福島仲間❤️これ知らない福島県民はもぐりっすね(笑)
そうそう!ハサミで切るのめっちゃ面倒だったんですよ!でも、食べるのは一瞬ですね(笑) -
ガチ 2020年10月13日 00:25:57
すぅさん!
今度サムジャン(韓国の刺身を食べる味噌)買って下さい!
韓国食材の店にあります(^_-)
先日のボラ…
寝かせて今日のアテ(^_^)v
サンチュに刺身を乗せてサムジャンでクルクル~♪
メチャ旨ですよd=(^o^)=b -
ガチ 2020年10月13日 00:35:35
そう!
緑の旨いやつ(^_-)
焼き肉にはコチュジャン
刺身にはサムジャンです(o^-')b !
韓国は刺身にチョコチュジャン(コチュジャンの酢味噌)もしますが私はサムジャンにニンニク増し増し(笑)
臭いは大変ですが、私は元気(^_^)v -
ガチ 2020年10月13日 00:42:27
ののさん(笑)
そちらは"悪"の方ですf(^_^)
しかし正義と悪が交わった時!
最強の身体に( ≧∀≦)ノ
明日はどっちもだな(((*≧艸≦)ププッ -
たびすずめ 2020年10月15日 10:42:03
すーさん、おはようございます♪ハートランドが久しぶりに飲みたくなりましたw
ビール挟むと美味しそうですw
牡蠣しゃぶは良さそう。沈んで火が通り過ぎないもんね!メモメモφ(..)
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すーさん 2020年10月15日 11:38:24
すずめ姉さんこんにちは!
ハートランド、飲みやすくて美味しいですよね(笑)チェイサービールしてました(笑)
牡蠣しゃぶはおすすめですよ!半生が美味いっす! - コメントの上限を超えました
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