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2020
10/12
aisland さん
満足度 4.5
加茂錦 播州愛山
純米大吟醸 無濾過生原酒
精米歩合50% アルコール度数15%
兵庫県産愛山80%
今日はちょっと隣の県までお出掛け。
飲んでみたかった加茂錦の札酒です。
開栓とともにシュッとガスが抜けました。
愛山の甘い香りがフワッときます。
一口目。ほんのりシュワッとピリピリ感。
薄苦味が先に来て追いかけるように
サッと甘口が寄せてキレていきます。
これは美味しい！
また新しい発見出来ました！
お豆腐とお肉を摘みながら月曜スタートダッシュです。特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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Comment 12 -
福丸 2020年10月12日 22:21:52福島在住なんですか？
すーさんの基地ですね(笑)。
旨い酒がいっぱいある県はただでさえ羨ましいのに、おとなり新潟とか反則です(笑)。
これも飲みたい～。 -
aisland 2020年10月12日 22:35:22
福丸さんこんばんは！
はい、わたくし福島県民です。
すーさんにもいつも暖かいコメント頂いてます(^_^)
日本酒を飲み始めてウチの県スゴイなぁ〜と実感しつつ、上横下どちらの県もまた美味しいお酒が溢れている事を勉強している次第です。
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aisland 2020年10月12日 23:05:22
こんばんは〜！
初めて頂いたのですが、荷札のこちらとても美味しいですね！シリーズが多いようなのでこれは困ったのを引き当てたカモ…σ(^_^;)
ローストビーフは昨日作った残りもの。結構美味しく出来ました。週末だけは手の込んだアテであります。
明日からは冷凍ものか乾き物メインです（笑）
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aisland 2020年10月12日 23:15:23
はい、その通りです。
今はとても優れた道具とレシピ本とクックパッドの情報が沢山あるので参考にしています。
キッチンでお酒飲みながらもまた美味いし！そんなのも楽しみの一つです。 -
すーさん 2020年10月12日 23:20:02
低温調理器、今めっちゃ欲しいんですよねー(o^^o)手作業と感覚で温度維持するのはしんどいです（笑）ほんと、今は色々便利になりましたね！調べたらなんでも出てくるし！
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aisland 2020年10月12日 23:35:23
以前なら揚げ物作るのにデジタル温度計で油温確認してたのに、IHになったら全自動。今はとっても便利ですよね。
低音調理器の次は電気圧力鍋を考えてます(^_^) -
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aisland 2020年10月14日 22:05:43
寝てました。お酒に弱いものでσ(^_^;)
さて、私もふつうのかき混ぜなし、地元のスーパーでポイント購入の圧力鍋狙っております。時短はキーワードですよね！生産性upです！ - ログインしてコメントを書く
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