長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢
4.49
レビュー数：2642
2020
10/17
満足度 4.0
信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 今年２本目の山恵錦は蔵元さまがしっかり熟成された秋あがり的な無濾過生原酒。春先の弾けるようなガス感は無く、初日はドライさが突き抜けてる印象。２日目になるとガラリと丸くなり深い甘旨が顔を出す。日本酒の面白さを痛感します。
特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過生原酒
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信州亀齢 純米大吟醸 美山錦
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