島根県 / 王祿酒造 / 溪
3.59
レビュー数：77
2020
10/18
満足度 3.5
ちょっとのガス感？ 王祿シリーズにしては、香りの華やかさや甘さの余韻が少なく、すぐに辛みがくる。 キレが良すぎるのか、甘みやコクが弱い気が。。。 我が家の保管が悪かった？ さっぱりした食中酒な感じ。 口当たりは瑞々しく柔らかいけど、５年寝かせても辛いか。 開栓して丸くなることを期待。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
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