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2020
10/18
tanron さん
満足度 4.0
芳水 冷卸 熟成生詰純米酒 播州山田錦
香りは穏やかで控え目、メロンと少しアルコール感
含むとアルコール感は無い
口当たりはソフト、酸味と控え目な果実味
コクを感じる旨味から苦味へ
喉を越して匕リっとした辛味と口の中がチリチリした感触の余韻
コクが有りながらも酸味と辛味が重さを感じさせない食中酒、旨い！
熱めの燗でコクと辛味がドッと増し、ぬる目の燗で酸味と旨味のバランスが良い
個人的には、常温いわゆる冷やが旨かった
今年の ひやおろしは渋めのセレクトで行こうと思いチョイス
まあ、本当はいつもの如く店任せ（笑）
結果、それが吉なのもいつもの事
10月
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
芳水 （徳島 / 芳水酒造）
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