Hisayoshiさん(2017年4月28日)の日本酒「仙禽」レビュー

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仙禽 (せんきん) 日本酒 栃木 せんきん

「仙禽」のレビュー（Hisayoshiさん）

栃木県 / せんきん / 仙禽

4.11

レビュー数：4642

  • 2017

    4/28

    Hisayoshi Hisayoshi さん

    満足度

    モダン仙禽　無垢　2016　です。
    冷蔵庫の肥やしになりそうなので、そろそろ開けなきゃと思いながらズルズルと時間が経ってましたが、ようやく口開けしました。
    香りは柔らかめの果実臭がして、なかなかにいい感じです。
    一口含んでみたところ、無垢と謳われた通り米の旨さを素直に押し出した感じのコクとまろ味を感じました。
    次に、肴のカタクチイワシの干物を食べたあとに飲んでみると、イワシの苦味と仙禽の仄かな甘みが合わさって旨いです。
    なかなかに良い食中酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 麹・山田錦/掛・ひとごこち

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    仙禽のレビュー by_Hisayoshi

    仙禽 （栃木 / せんきん）

    仙禽のレビュー by_Hisayoshi 仙禽のレビュー by_Hisayoshi 仙禽のレビュー by_Hisayoshi

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