コンフォニーさん(2020年10月23日)の日本酒「写楽（冩樂）」レビュー

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写楽（冩樂） (しゃらく) 日本酒 福島 宮泉銘醸

「写楽（冩樂）」のレビュー（コンフォニーさん）

福島県 / 宮泉銘醸 / 写楽（冩樂）

4.35

レビュー数：4101

  • 2020

    10/23

    コンフォニー コンフォニー さん

    満足度

    写楽　酒未来　一回火入

    香りは弱いリンゴ系
    シュワ感はないですが軽くピリっと
    トロりとクリーミー、かなり苦めで洋梨系のミネラル感ある酸味
    後口も苦くて辛さも感じます

    甘みがあってフルーティーというレビューを多く見かけましたが、
    初日は全く逆の感想で苦くて辛いという印象
    冷やで呑んだことが悪いのか、光栄菊の後に呑んだからか、
    開栓初日で硬いのか、、、
    花邑酒未来も初日は甘みを感じなかったので、後日に期待します

    開栓2日目、期待通りの変化！苦みが丸くなり、酸味の中に
    フルーティーな甘みが出てきて旨い！評点を4にします
    開栓3日目、辛さと苦みが初日に近く戻った感が、、、
    開栓4日目、甘辛苦が落ち着いてちょうど良いバランス

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    写楽（冩樂）のレビュー by_コンフォニー

    写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）

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